甜姐兒玩廚藝
用小烤箱就可以做,一點也不困難,我用雞腿排來取代,肉質比鴨肉多汁滑嫩,老人家和小朋友也比較咬得動...
去骨雞腿、〈醃料〉榖盛壽喜燒、〈醃料〉米酒、〈醃料〉甜麵醬、〈醃料〉白胡椒粉、〈醃料〉薑末...
SamSamKitchen
响烤焗途中... 五花腩滲出陣陣嘅香味... 實在好吸引呀！而由於醃咗兩日... d肉勁入味、勁...
五花腩、蒜茸、鹽、花椒、黑胡椒碎、八角、米酒
CookingObsession
把梅子Umeboshi入菜，既能提升食慾，又能減少餸菜的肥膩感。配合慢煮以保持豬手的原汁原味，嫩...
豬手、嫩薑片，3mm厚、青花椒，八角，香葉、日本梅子蓉、甜麵醬、老抽、片糖、鹽，紹興酒
甜姐兒玩廚藝
夏天最適合吃涼麵了,自己做不僅衛生又經濟實惠,將醬料通通放果汁機攪打,簡單省時,自己做比外面賣的...
油麵、喜愛的配料,如:小黃瓜絲.胡蘿蔔絲,蛋皮絲.雞肉絲.火腿絲...等等.、淬釀醬油露、...
SamSamKitchen
搞搞新意思... 唔用豉椒蒸... 改用XO醬炒... 出嚟效果更加惹味！
炸鳳爪、薑、花椒、八角、XO醬、生抽、老抽、糖、水
戀上味覺
蜜汁素脆鱔口感鬆脆味酸甜，是一道好下酒的小吃，只要先發好冬菇，烹調時便可更省時了。~^^~
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厚花菇、蛋、鷹粟粉、芝麻、鎮江香醋、糖、醬油
皇帝囡媽媽
焗完出黎充滿牛奶香，皇帝囡一次ko咗2個！ 加上食譜用咗湯種法，個餐包第二日食都咁鬆軟架☺
湯種、高筋面粉、酵母、糖、鹽、牛油、牛奶
西西烹飪筆記
西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/
娃娃菜、乾香菇、鹽、橄欖油
Shi Vian
又清香又鬆軟,,真係好好味!!
材料(6吋模):、蛋黃 -、低粉 -、伯爵茶包 -、已浸泡伯爵茶 -、菜油 -、糖 -、蛋...
Chome
簡單甜酸豆卜
材料雖少,製作簡單,清新開胃
豆卜半斤
片糖1條
蕃茄1個
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豆卜、片糖、蕃茄、蕃茄醬、青檸汁、鹽