熱門食譜 食譜、做法 - 共8327篇

  • Airfryer氣炸酥脆椒鹽魷魚 影片

    Cook1Cook

    無論睇波同放工去宵夜，啤酒一定係不二之選。既然飲得啤酒就梗係要啲小食送下架啦！去大排檔就話可以叫...

    急凍魷魚 Frozen squid、花雕酒 Haudiao、鹽 salt、生粉 Corn ...

  • 粉蒸排骨 電鍋版

    老孫妮可

    以往在餐廳才能吃到的粉蒸排骨.在家也能輕鬆完成.軟嫩入味的小排.香甜的南瓜~滿滿的五香和糯米香

    豬小排、南瓜、蒸肉粉、醬油、紹興酒

  • 氣炸椒鹽鮮鮑

    SamSamKitchen

    同朋友傾開... 想試下氣炸鮮鮑... 朋友問我得唔得㗎... 而家我可以講：係得㗎😆😆😆

    鮮鮑、麵包糠(幼粒)、椒鹽、油、蔥花、辣椒粒

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  • 蜜汁香料烤鸡塊

    Karen Ling

    烤鸡是一件很简单的事情，将鸡腌好，再放入烤箱烘烤就可以了。美味又簡單。

    小个的整鸡、柠檬汁、植物油、盐、孜然粉、老抽、蜂蜜、辣椒粉、生姜粉、白胡椒粉

  • 烤南乳腩排

    CookingObsession

    一個叫好又叫座的食譜，只因0難度，非油炸，外脆內軟...15分鐘有得吃的菜式。超簡單但十級美味。

    腩排, 切去肥的部分、南乳、糖、生抽，紹興酒、油、粟粉

  • 20分鐘做北平烤雞(小烤箱版)

    甜姐兒玩廚藝

    用小烤箱就可以做,一點也不困難,我用雞腿排來取代,肉質比鴨肉多汁滑嫩,老人家和小朋友也比較咬得動...

    去骨雞腿、〈醃料〉榖盛壽喜燒、〈醃料〉米酒、〈醃料〉甜麵醬、〈醃料〉白胡椒粉、〈醃料〉薑末...

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  • 黑椒蒜茸醃焗鹹五花 影片

    SamSamKitchen

    响烤焗途中... 五花腩滲出陣陣嘅香味... 實在好吸引呀！而由於醃咗兩日... d肉勁入味、勁...

    五花腩、蒜茸、鹽、花椒、黑胡椒碎、八角、米酒

  • 慢煮梅子豬手

    CookingObsession

    把梅子Umeboshi入菜，既能提升食慾，又能減少餸菜的肥膩感。配合慢煮以保持豬手的原汁原味，嫩...

    豬手、嫩薑片，3mm厚、青花椒，八角，香葉、日本梅子蓉、甜麵醬、老抽、片糖、鹽，紹興酒

  • 台式麻醬涼麵

    甜姐兒玩廚藝

    夏天最適合吃涼麵了,自己做不僅衛生又經濟實惠,將醬料通通放果汁機攪打,簡單省時,自己做比外面賣的...

    油麵、喜愛的配料,如:小黃瓜絲.胡蘿蔔絲,蛋皮絲.雞肉絲.火腿絲...等等.、淬釀醬油露、...

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  • XO醬惹味鳳爪 影片

    SamSamKitchen

    搞搞新意思... 唔用豉椒蒸... 改用XO醬炒... 出嚟效果更加惹味！

    炸鳳爪、薑、花椒、八角、XO醬、生抽、老抽、糖、水