[家常便飯 ] 花媽媽的炒肉鬆
呢款菜式係我媽媽的招牌菜。媽咪廚藝並不是特別出色,但會令你食到家嘅感覺。
炒肉鬆食得多,媽咪所做嘅加入咗西芹粒同梅菜鬆,兩者配合得天衣無縫。平時唔喜歡西芹嘅朋友,特別係小朋友,都可以食两碗飯呀!
炒肉鬆食得多,媽咪所做嘅加入咗西芹粒同梅菜鬆,兩者配合得天衣無縫。平時唔喜歡西芹嘅朋友,特別係小朋友,都可以食两碗飯呀!
TIPS
用魚露可以令菜式更香,用鹽亦可。
梅菜已加少許麻油,所以白鑊炒已足夠。
梅菜已加少許麻油,所以白鑊炒已足夠。
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