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五香豆腐炒枝豆

日本人稱的枝豆亦是香港人稱的毛豆,枝豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維.今...

五香豆腐乾、枝豆(淨豆)、雪菜、香菇粉、砂糖、鹽

偷懶唔想做飯的日子就最適合做日式咖喱飯~我的雪櫃總會儲存了一盒日式咖喱磚，有時放工返家太攰或太遲...

牛肉粒、紅蘿蔔、洋蔥、日式咖喱磚、水、黑朱古力、鹽和黑胡椒碎、飯、急凍青豆

最近節食，但又口痕想吃甜食，做了這個。簡單快捷，只用了20分鐘，有煎pan就可以了。只落了2匙有...

粉類全麥粉 80 克低筋麵粉 70 克玉桂粉 1 湯匙發粉 2 茶匙鹽 1/2 ...

農曆新年快到，身邊已經有朋友開始忙於練習製作傳統糕點。傳統糕點有：蘿蔔糕，芋頭糕等，而其中做法簡...

马蹄粉、水、黑片糖或黄片糖、新鲜马蹄

「春鮸冬嘉臘」冬末春初是鮸魚盛產季，也是吃鮸的好時機！！肉質細膩、富含天然膠質，無論清蒸、乾煎都...

鮸魚輪切（250g）、鹽、黑胡椒粉、米酒、太白粉、檸檬、鮮番茄

菠蘿咕嚕肉酸酸甜甜特別好味，賣相又吸引，值得試煮！文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜...

腩排、青椒、蒜頭、罐頭菠蘿、鹽、糖、生抽、老抽、粟粉、油、蕃薯粉、油、水、茄汁、糖、寿司醋...

Day 573 Today's special 『雜菜煎餅』柯豬媽好鐘意食大板燒，...

椰菜切絲、紅蘿蔔切粒粒、蘑菇切粒粒、葱花、蛋、低筋麵粉過篩、櫻花蝦

鄰居送上一袋生花生，做了一款香口小食，製作簡單又唔需要大量油炸，感覺更健康。

有皮花生、油、鹽

做了幾次西班牙海鮮飯，發現用這方法，最接近西班牙菜的原味，也最容易成功，分享給大家試試! ...

蝦仁、白肉魚、黃甜椒、蕃茄、蒜、米、番紅花、洋香菜、檸檬

龍蝦好多人都鍾意食... 大大啖、啖啖肉！今次用咗急凍龍蝦尾... 响處理龍蝦方面就更加得心應...

急凍龍蝦尾、Divella意大利粉、麵粉、脫脂奶/普通鮮奶、淡忌廉、鹽、黑胡椒碎、馬蘇里拉...