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威爾斯小蛋糕影片

這個是的近來最喜歡的小小蛋糕，起源自英國威爾斯。口感像蛋糕，但又像餅乾，更像Scone 鬆餅，簡...

中筋麵粉、糖、牛油、雞蛋、泡打粉、牛奶、提子乾

上週是美國超級盃，據說每年超級盃當天全美要吃掉12.5億隻雞翅，我當然也要來湊一腳！操作簡單...

雞翅/三節翅、中筋麵粉、鹽、研磨黑胡椒、卡宴辣椒醬/墨西哥辣椒醬、無鹽奶油、醬油、龍舌蘭蜜...

為了做出幫婆婆慶生的蛋糕再次挑戰這個西點烘焙的基本功《手指餅乾》這次特別去買了烘焙紙...

雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁

將豆腐轉下造型，幾得意，好彩冇爛，仲有好多進步空間，下次要切得更加柔細。

中小紅衫魚（$25）、雞殼（$20）、小型薯仔（切小角）、薑、蔥（切段）、硬豆腐

舅父我除左一般家庭菜，仲會不定期係度深夜放一D #極美味菜式，大家臨瞓前都可以睇住瞓🥰今次嘅菜...

大花蟹、老薑、花雕酒、蛋、鹽、澄麵粉

這道橙汁照燒雞腿，用了新鮮的柳橙汁入菜，加上微辣的七味粉，又甜又辣的口感真的很好吃，也很適合當成...

去骨雞腿肉、洋蔥、柳橙、醬油、米酒、糖、七味粉

雞翼，電飯煲，薯仔和米一起燜熟，這樣米飯既吸收了雞翼的香味和油脂，還能使米飯更加飽滿入味，綿軟清...

雞翼、薯仔（中等大小）、米、薑

雖然這隻啤酒烤雞外表有點奇怪，但皮脆肉嫩非常Juicy。只要將雞醃好後套著啤酒罐，以高溫烤焗，豎...

全雞(800至1000克重)、麥味啤酒(330毫升裝)、檸檬、蒜頭、鹽、紅椒粉、乾香草、牛...

食完之後…… 麻辣感覺在口中延續…… 正！！！

雞腳、薑、花椒粒、白胡椒粉、指天椒、花椒油、豉油、白醋、鹽、辣椒油、糖、麻油、芫茜、車厘茄...

自己整豆腐花原來咁易！材料易買，功夫簡單～自己食或者招呼朋友都好適合！

無糖豆漿、石膏粉、鷹粟粉