薯仔雞翼燜飯 2020 年 02 月 15 日發佈 小廚 列印 2 32 8697 請稍等. 請稍等. 雞翼，電飯煲，薯仔和米一起燜熟，這樣米飯既吸收了雞翼的香味和油脂，還能使米飯更加飽滿入味，綿軟清香，方便又美味。 食譜來自網友：樂悠廚房 食材 （1-2人） 1小時內 食材 雞翼 即買 幾個 薯仔（中等大小） 2個 米 適量 薑 1小塊 1在雞翼 即買 表面劃兩刀 2往雞翼 即買 裏依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、少許鹽、雞精、薑片然後抓勻，醃制3個小時以上。醃制的時候，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏中最好。 3薯仔去皮切塊，把米淘洗乾淨，放到電飯鍋或電壓力鍋中，然後倒入適量的水。（根據米的量，平時燜飯放多少水，現在倒多少就可以） 4把薯仔和雞翅放入鍋中，再少放一點點鹽，便於薯仔和米飯入味。 5蓋好鍋蓋，選擇“煮飯”功能就可以了。飯燜好後拌勻，盛出開動吧。
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