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台式泡菜

台式泡菜其實與韓式一樣好味

捲心菜、胡蘿蔔、紅辣椒、蒜頭、白糖、白醋、鹽、水

想蝦膠爽口，一點也不難，只要雪得夠凍，就可以做到 ~~

蝦膠、鮮冬菇、西蘭花

當優格煉乳碰撞時所引發的焦糖香味時~ 没有人會去在意那熱量破表的問題~ 麵糰立式排法是參...

高筋麵粉(洽發彩虹)、牛奶 (從120慢慢加)、優格、煉乳、白砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油...

醉蟹滋味無限美，特別是蟹膏香醇綿滑，回味無窮，下次再做。相信我只要吃過一口，你就會愛上的醉蟹。

大閘蟹、生抽、黃酒、生薑、陳皮、白酒、白砂糖

自己整的蜜汁叉燒，又平又咁屋企人的口味

梅頭肉（第一刀）、腌料：、干蔥頭、叉燒醬、糖、生抽、老抽、鹽、魚露、檸檬汁、料酒、胡椒粉、...

端午節必食咸肉糉，自己做其實都唔算太困難，只係預備功夫多，而餡料亦可因應個人喜好加減。

糯米、去皮綠豆、大竹葉、咸蛋、花生、瑤柱、五花楠、米酒、五香粉、鹽、糖、生抽、食油、鹽、雞...

燉煮至軟腍的清湯腩, 原汁原味無添加的鮮甜湯頭, 再配上爽滑的沙河粉, 便成自家味道的清湯牛腩河...

牛坑腩、香葉、八角、花椒、原顆黑胡椒、白蘿蔔、冰糖、水、鹽

看到日本網友的部落格做這道菜，原來只是ㄧ般的燉肉加進柑橘醬即可。煮完有點淡淡的柑橘味，不是那麼明...

雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、酒、醬油、鹽、酒、醬油、柑橘醬或柚子醬、鹽

其實這個《香蔥肉燥煎包》可以說是清冰箱的產物《豆渣》是製作豆漿留下來的渣渣。《青蔥》是婆...

中筋麵粉、豆渣、細砂糖、鹽、酵母粉、溫水、沙拉油、餡、青蔥、肉燥

用煙肉做麵包餡料，沒有不喜歡的理由。 Roboman Little Kitchen Fac...

麵團材料︰、高筋麵粉 (100%)、即溶酵母 (2%)、黑糖 (12%)、牛奶 (52%)...