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【泡麵系列】日式醬油拉麵

今天分享如何把泡麵湯頭提升到一個檔次變成不太正宗的醬油拉麵首先當然要準備高湯高湯做法...

豬肉片、泡麵、乾香菇、昆布、小魚乾、柴魚片、蔥花、以下為調味料-----、醬油、糖、泡麵調...

簡單15分鐘女性補品，味道甜中帶少許點苦澀，忙碌的女性可以利用15分鐘的時間來補補身體。。歡迎...

熟雞蛋、當歸片、紅棗、紅糖/黃糖、食水

日式料理中經常用到的柴魚高湯就是鰹魚制作而成, 鰹魚製成汁，則是非常好的調味料。

鷄翼12隻、蒜蓉 1茶匙

牛排在家自己做其實相當方便ˊ 當然~除了牛肉選擇多ˊ 搭配的醬汁也能隨喜好自己變化。平時...

嫩肩牛肉、紫洋蔥、蒜頭、海鹽、黑胡椒、橄欖油、奶油、紹興酒

這個十級邪惡的明太子麵包醬是用了細細妹從日本福岡帶回來的明太子做的超肥超邪惡。。...

明太子(任何口味)、法國麵包、無鹽牛油、BB沙律醬、檸檬汁、乾蕃茜碎

蒸肉餅每個家庭都經常蒸，都會用梅菜、冬菇、馬蹄等等既材料，今日我轉用好少煮既蔥菜，再加少少娃娃菜...

半肥瘦肉碎、蔥菜、娃娃菜、蔥花、生抽、糖、生粉、水、油

過兩日就係聖誕，Gemma就為大家介紹一款又紅又綠嘅紅菜頭西蘭花湯。紅菜頭－有健脾寬中下氣作...

紅菜頭、西蘭花、鹽、清水、米飯

一款不能錯過嘅健康小食，大家一定要試試，大人小朋友都啱食。日本長芋比中國淮山，體型更粗，但味...

日本長芋、白醋、鹽、調味粉或鹽、［炸漿］麵粉、［炸漿］油

簡單而隆重的菜式，材料唔算好貴，但係出街食就要百幾二百蚊，自己整仲可以控制口味！大家試吓啦！ ...

意粉、明太子、忌廉、牛奶、鹽、黑椒、飛魚子

出街飲一杯沙冰閒閒地幾拾蚊完全唔化算又多糖份! 只要有部攪拌機買些喜愛的生果, 在家都可以...

西柚 (或任何自己喜愛的生果)、梳打水、糖槳 (可省略)、裝飾用、黑苺