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雞肉乾

美味又安心自製雞肉乾‬，紅粷米養生又衛生，當過年零嘴或者送禮都是不錯的選擇。

雞腿/雞胸（要皮）、醃料：、蠔油、魚露、紹興酒、細砂糖、胡椒粉、五香粉、醬油、水、紅粷米（...

栗子當造甜美，配雞翼同蠔油醬汁，最美味家常下飯菜式！--------更多我的食譜請往 : F...

鷄翼、栗子、薑、花雕、生抽、老抽、糖、蠔油、生抽、糖、生粉水

鮮魷魚又名花枝,今次用了鮮魷去炒三色椒,加了少許泡菜汁作調味,加添了韓國味道!

鮮魷1隻約、三色椒、蒜頭(切碎)、泡菜汁、鮮魷調味:、薑汁、生抽、紹興酒、砂糖、雞粉、生粉...

今次係我第二次整... 同第一次既味道一樣好味。不過, 第一次做既口感, 有啲似象皮膠咁。呢次整...

椰汁、薯粉、糖、水、斑斕油

利用簡單的材料及電飯煲，便能焗出美味的芝士蛋糕....

蛋糕預拌粉、雞蛋、牛奶、忌廉芝士、牛油

土豆香港人又稱為叫做薯仔,炒土豆絲亦即是炒薯條,將薯條泡浸及換水多次,會令到薯條更爽脆,加上了雲...

薯仔、雲耳、素蠔油、香菇味粉、砂糖

青梅 1200g 果實酒（燒酎） 1800ml 冰糖 600g

青梅、果實酒（燒酎）、冰糖、青梅 (蜂蜜梅酒）、蜂蜜

"開陽白菜" 也是我們俗稱的"滷白菜"或"白菜滷" 在南部一些小吃店常可以看到ˊ 也是我常點的一...

大白菜、乾香菇、蝦米、扁魚、辣椒、紅蘿蔔、香菜、薄鹽醬油、味霖、米酒、鮮味炒手、玉米粉水、...

很多人都喜歡吃漢堡包，但要找好食的，外脆內鬆軟的包並不容易。自己在家做最好，這個食譜是我的最愛，...

中筋麵粉、乾酵母、鹽、牛奶、水、蛋、糖、植物油、溶化牛油

香茅Lemongrass，帶有檸檬香氣，是很受歡迎的香草之一，用香茅烹煮成醬，用來拌飯、拌麵及煮...

香茅、乾蔥頭、蒜頭、鮮薑、乾辣椒、鹽、糖、魚露、油