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香草奶油泡芙 cream puff 影片

香草奶油泡芙自製香草吉士醬泡芙如何膨起不塌陷關鍵在於麵糊製作影片連結 : https...

低筋麵粉、全蛋、牛油、水、糖及鹽

好多謝朋友Shirley分享鳥結糖的作法，我用佐椰漿粉代替1/3奶粉、再配合雜果、出來的效果好香...

大粒棉花糖21粒約136克、椰漿粉1包50克、奶粉100-120克、藍莓乾50g、紅莓乾5...

很喜歡吃壽包，雖然只是蓮蓉包，但外形可愛。自己做也不難，自家製送給生日的家人朋友便更窩心喔！

低筋麵粉、糖、酵母、泡打粉、水、蓮蓉、咸蛋黃、紅色色素

每逢廸士尼必食西班牙油條，但每次都唔夠喉，今次自家整，再加上超級好吃的海鹽焦糖醬，救命呀～我同...

麵粉/中筋粉、水、鹽、無鹽牛油、蛋、香草精、黃糖／細砂糖、砂糖、肉桂粉、砂糖、無鹽牛油、海...

涼拌雲耳好多時配埋拍青瓜... 不如今日介紹多一個選擇... 拌秋葵... 一樣有益又好食！😊 ...

乾雲耳、秋葵、蒜蓉、豆瓣醬、黑醋、白醋、黑糖、指天椒(粒)、麻油、紅油/辣椒油、生抽

大人小孩都喜歡的Mac & Cheese，表面金黃酥脆的芝士，再加上香濃的芝士醬汁，實在超邪惡又...

通心粉、無鹽牛油、中筋麵粉、牛奶、芥末醬、車打芝士、Parmesan芝士、麵包糠

可愛的中式甜點 -- 南瓜粿。建議用日本種的南瓜，蒸熟後質感比較糯，水份亦比較少，較易控制。

南瓜蓉、糯米粉、粘米粉、黃糖、鹽、菜油、即用紅豆蓉

香蕉麵包的材料跟做法都非常簡單，不過雖然名子叫麵包，但是吃起來有點介於發糕跟蛋糕間的口感，濃濃的...

無鹽奶油、白細砂糖、雞蛋、香蕉泥(約3~4根的量)、中筋麵粉、小蘇打

Muffin，有人稱它做鬆餅，亦有人稱它做馬芬。Muffin 是極邪惡的糕點; 又肥又多糖。多年...

中筋麵粉、黃糖、燕麥片、朱古力粉、泡打粉、鹽、蛋、奶、牛油(已融化)、雲尼拿香油、朱古力粒...

這個非常配的美味組合：花生醬＋巧克力，香濃的巧克力和花生香，這個Brownie超美味！也可在上面...

花生醬、巧克力、紅糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、花生醬（放上面）