熱門食譜 食譜、做法 - 共8398

  • 芒果流心mousse cake

    高太廚房

    很喜歡(Tinrry下午茶)Tinrry在youtube的教學片段,從片段中可以學到很多甜品款式...

    甜芒果肉、檸檬汁、魚膠片、砂糖、淡忌廉、OREO餅、無鹽牛油

  • ♥憶柔蔬食♥月桃葉包粽子

    憶柔蔬食料理

    月桃葉寬長的葉片具有特殊的香氣,以炒米和內餡作成粽料,外包月桃葉下水煮,月桃葉經水煮傳來陣陣濃郁...

    月桃葉、粽繩、糯米、雜糧米、油.鹽.素肉滷汁、素肉(皮絲)、豆干、蘿蔔乾、素火腿、乾香菇泡...

  • 南瓜火腿麵包

    貝絲

    揉入南瓜泥的麵糰變成美麗的黃色,加上火腿片的紅、南瓜籽的綠,烤好的南瓜麵包真是色香味俱全啊!

    南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、鹽、糖、鮮奶、水、橄欖油、南瓜籽、雞蛋、蛋液、火腿...

  • 黑松露雜菌比薩

    applehoney

    黑松露這個食材除了貴價新鮮版,當然亦有平宜親民樽裝版、而且保存方便,開封後只要放進雪柜內(但切...

    中筋麵粉、溫水、鹽、糖、酵母、欖油、黑松露、Mozzarella 芝士、調味茄醬、雞肶菇加...

  • 抽象與意念結合的《秋の語》-中種法

    瑪莉的料理世界

    自從買了烘焙烤箱後 麵包機已經淪為打麵糰的功用了 前幾天突然想起我的《 春之頌 》與《 夏之...

    製作《中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、製作《主麵糰-A》、中種麵糰、高筋麵粉、細砂糖、鹽...

  • 27# (必學)韓式🇰🇷黃金蜂蜜🐝柚子茶凍☕@糖山🍭大兄食譜 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 柚子茶☕相信大家都飲過 ☞ 但用柚子茶整嘅甜品就唔係成日都食到😋😋😋😋(...

    蜂蜜柚子茶醬、熱滾水、果凍粉、白砂糖

  • 栗子茸忌廉夾餡海綿半圓蛋糕

    Man Lam

    🌰栗子茸忌廉夾餡海綿半圓蛋糕🌰 輪到整我老公的生日蛋糕喇🎂🎂 記得上年問佢,佢話要栗...

    栗子茸和裝飾、栗子茸、淡忌廉、蛋、糖、牛油、低筋麵粉、鮮奶、6吋半圓球形蛋糕模

  • 技巧篇|手工意大利麵 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會在家自制意大利麵, 操作亦都十分簡單的~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebo...

    00粉、00粉(手粉)、雞蛋、初榨橄欖油、鹽、水(視乎情況加入)

  • 迷你香蕉朱古力慕絲

    Owenmama

    今次用咗原件香焦, 增加咗層次感,香蕉配朱古力真係超級無敵的好味,兩者能互相帶出對方的香味。呢個...

    食譜 (約7個 2.5吋小慕絲圈份量):、消化餅6塊、牛油溶液 50g (隔熱水咗溶)、...

  • 海鹽芝士奶蓋玫瑰花茶

    Man Lam

    「海鹽🧀芝士奶蓋🌹玫瑰花茶」 唔該,黎一杯冰凍台式奶蓋花茶呀!! 自家製的好處係可以...

    熱水、玫瑰花、糖、忌廉芝士、淡忌廉、鮮奶、煉奶、海鹽、1杯