熱門食譜 食譜、做法 - 共12118

  • 秘製蝦醬雜錦炒飯

    JanJankitchen

    用了大澳秘製的熟蝦醬,比一般超市買到的沒有那麼鹹,而且更香。用來炒飯炒菜,一小匙便能使味道提升,...

    飯 2碗、雜菜粒 半碗、蛋 1隻 (打發)、雜菜粒 半碗、雞肉粒 3碗、調味料:、大澳秘...

  • 香蒜牛油焗春雞

    Owenmama

    隻法國黄油春雞,平日賣60幾至70蚊一隻,手掌咁上下大,但厚肉骨細,好可愛,衰在太貴一路吾捨得買...

    春雞一隻、醃料(1):、鹽、醃料(2):、幼鹽、蒜蓉、黑椒、牛油

  • 香辣酥脆魷魚圈

    Fens

    色澤金黃,外脆內嫩的魷魚圈配搭自製的檸檬番茄醬,味道酸甜又清新,很適合一邊配冰凍的酒吃。

    冰凍魷魚圈 (可買新鮮)、雞蛋 (視乎魷魚份量)、粟粉(太白粉)、麵包粉、辣椒粉、醃料:...

  • 【食譜】松子魚露炒蝦球 越南魚露醃蝦更鮮味|閃閃哈打食譜 影片

    閃閃哈打

    松子魚露炒蝦球 越南魚露醃蝦更鮮味 影片推介: 【深圳海底撈.免排隊秘訣】https:/...

    魚露、紹酒、胡椒粉、尖椒、青紅椒、西芹、莞茜

  • 士多啤梨益力多沙冰

    Zareen媽媽

    呢啲天氣,出到街已經想溶喇。真係要拿拿聲整杯沙冰 cool cool 佢!

    益力多、士多啤梨、冰塊、蜜糖(隨意)

  • 海老清湯(吸物)

    男人廚房

    吹著秋天微涼的風來口溫潤鮮甜的湯,真的是一大享受 ! 使用淬釀日式和風醬油露_北海道昆布結合蝦頭...

    蝦丸子、蝦仁、蛋白、太白粉、蔥末、米酒、糖、鹽、胡椒粉、湯、蝦頭約、水、淬釀日式和風醬油露...

  • 椒麻雞翅 -(烤箱、氣炸鍋版)

    男人廚房

    這款椒麻雞翅融合花椒與花雕酒的香氣,香麻帶勁、在家簡單用烤箱、氣炸鍋就能完成,而且成品讓人回味無...

    雞翅、胡椒鹽、醃 料、花椒粒、青蔥、薑片、花雕酒、鹽巴、糖、醬油

  • 超簡單-口水雞(電鍋版)

    甜姐兒玩廚藝

    取名【口水雞】是因為醬料太下飯,讓人忍不住流口水~趁用電鍋煮飯時上面再擺上蒸架一起蒸,飯好了,雞...

    去骨雞腿肉、薑、蔥段、米酒、紅油(辣油)、醬油、醋、糖、香菜末、青蔥末

  • 芝麻醬

    EATATHOME_食・家

    自家製的芝麻醬,不單用上新鮮芝麻,香味濃郁,咸味香味也可調較,只需芝麻,花生醬及一個在家品店也可...

    芝麻、花生醬、糖、白醋、豉油、麻油、鹽、水

  • 蒜片爆炒西蘭花蝦球

    佛羅倫斯小廚房

    簡單煮唔代表唔靚唔好食 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: https://www...

    鹽、蝦、鹽、胡椒粉