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焗法式芥末豬柳

將豬扒兩邊煎香後搽上法式芥末, 再灑上一層黃糖 (飲咖啡用的brown sugar), 放入焗爐...

豬柳、法式芥末、鹽、胡椒、黃糖

油飯是台灣傳統的節氣料理。嬰兒出生滿月時，家裡會準備麻油雞及油飯來祭祖，並邀請親朋好友前來吃滿月...

鹿窯菇事｜有機乾冬菇、圓糯米、水、豬肉絲、紅蔥頭、純釀黑豆醬油、薑、蝦米、白胡椒粉

食譜出自 Chef Chu's Kitchen

餅碎、牛油、忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、牛奶 (我改用3.6牛奶)、魚膠片、藍莓果茸、魚膠粉、...

雞肉想食得惹味，配上李錦記方便醬料沙爹醬是不二之選，因為無需添加複雜的醃料，便可簡單煮出一道充滿...

李錦記沙爹醬、去骨雞髀肉、馬鈴薯、紹酒、薑汁、胡椒粉、低脂忌廉、減鹽牛油、食用菠菜粉（調色...

之前經常吃皮蛋瘦肉粥，今天換一種吃法，試試牛肉，感覺比瘦肉更嫩滑，不錯~

大米、皮蛋、牛肉、香蔥、鹽、澱粉、白糖、胡椒粉、香油、生抽

天氣明顯凍了很多, 來個熱湯是常識! 今次的大醬湯是韓國特色料理, 用韓國大醬(豆醬)為主要材料...

白蘿蔔、本菇、金菇、石班片、魷魚片、海蝦、魚醃料、海鹽、胡椒粉、紹興酒、麻油、大醬湯、大地...

我相信沒有女生能抵抗布朗尼嘅味道（除非唔喜歡食朱古力/甜品），今次為大家介紹這款布朗尼，有別...

牛油、糖、黃糖、玉桂粉、蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、朱古力（60%）、合桃碎

Let's eat 糕!! 新年～蘿蔔糕又怎能決呢！能保留傳統，又能有一些新造型，確實不錯吧⋯...

白蘿蔔、糖、鹽、胡椒粉

年夜飯通常有魚，這道顏色賣相都很討喜的糖醋松鼠魚實在很適合，而且無刺又炸的酥軟，是老少咸宜的年夜...

石斑魚（900g)、蕃茄、甜椒、小黃瓜、蛋黃（醃魚）、鹽（醃魚）、木薯粉或麵粉、蕃茄醬、白...

法式小食－泡芙，通常都是甜的，加了Cream或卡士達醬，但這次做的是鹹版本，加了芝士，香濃...

牛油、中筋麵粉、車打芝士、水、雞蛋