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紫菜肉鬆酥卷

一啖一粒，十分香脆，做派對小食很不錯呀！

方形急凍酥皮、即食紫菜肉鬆、芝麻

麻醬素菜卷清新夏天菜

椰菜、甘筍、木耳、露芛、芝麻醬

無煙烤肉捲，健康又無負擔 ! 現代人吃的巧，更要吃的健康無油煙料理當然是首選囉 !! 更...

《醃肉醬汁食材》● 薄鹽醬油、《醃肉醬汁食材》● 魚露、《醃肉醬汁食材》● 蒜切末、...

現時餐廳或酒店的下午茶 High Tea Set，必備有鬆餅 Scone 。它的外型圓圓地，像餅...

自發粉、鹽、牛油，切成小塊、牛奶、水、葡萄干

日式鰹魚茄子是用了茄子做主要材料,茄子中含有維生素P，亦有可通血管的作用,是一款有益的食材,配合...

茄子、豬肉碎、冬菇、蝦米、鰹魚片、砂糖、雞粉、生粉、生抽、自製照燒汁、鹽半茶匙(如照燒汁夠...

這也是一道日本常見的基本家庭料理,在家裡就可以簡單做喔～

雞腿肉去骨、醬油、酒、美乃滋、醬油、砂糖、醋、水煮蛋、美乃滋、牛奶

做燒賣最難就是買材料，為了色香味俱全，當然要準備正宗黃色的燒賣皮。燒賣的表面，一般酒樓都會用蟹籽...

燒賣皮、豬肉、冬菇、蝦、大地魚粉、麻油

如果冇記錯，林愛兒（我個仔）八歲開始就識得做呢個甜品，依家佢已經係呢個甜品嘅御用總廚！每次布...

1.冇鹽牛油 (切粒)125g、2.黑朱古力（切粒）125g、3.雞蛋三隻（打蛋）、4.白...

踏入十、十一月，就會看到很多新鮮的洛神花，像四月的青梅一樣，都是期間限定！看到就不要錯過了~ 洛...

洛神花

適合寒底人仕清熱氣用，比較溫和

紅棗、杞子、麥冬、菊花、銀菊花、冰糖、水、椰棗