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滷脆腸

脆腸無油脂鮮味足夠,我愛吃~.用快鍋煮台灣風味.口感像貝類,Q度剛剛好.很會下飯啊＾＾. ...

脆腸、鹽、白米醋、蒜碎、辣椒、花椒、八角、薑片、昆布乾、酒、味霖、老抽、水

柚子金沙骨是用了柚子蜜去做成的一款菜式,簡單的材料,簡易的做法,就可以有一款惹味可口的餸菜...

急凍金沙骨、砂糖、生粉、麻油、鹽、生抽、柚子蜜、食用開水、魚露

是時候做一些聖誕菜式了，用天然色素做了青豆杏仁曲奇及紅菜頭玉桂曲奇 -(可做大約35塊 2吋大曲...

低筋麵粉、紅菜頭或青豆蓉、玉桂粉或杏仁粉、牛油或植物牛油、糖、糖霜

一個人的晚餐，又搵自己笨 🤣🤣🤣

腩肉(切絲或條)、椰菜(切絲或條)、蟹柳、雞蛋、蒜頭(切碎)、蔥段、瑞士雞汁、老抽、黑椒、...

這輯youtube是大家一起開flatiron, Flatiron 有很多不同的名稱,英國叫做b...

Flat iron 三筋肉

熱辣辣gei天氣來一碗清爽鮮甜gei湯飯就最啱啦~~ 煲個飯，滾個湯，撈埋就得，得...

勝瓜、蕃茄、秀珍菇、蝦仁、花甲、薑片、芫茜、清雞湯、清水、白飯、蠔油、鹽、胡椒粉

節日過後要好好清保健脾一下

鮮淮山、合掌瓜、紅蘿蔔、粟米、栗子、豬展、蜜棗

「東安雞」是一道歷史悠久、馳名中外的美味佳肴，被列為國宴菜譜之一、八大湘菜之首。「東安雞」經歷了...

食材、棒棒雞腿、薑絲、蔥絲、辣椒絲、花椒粒、調味料、醬油、糖、鹽、酒、鎮江醋、太白粉、水

今次再加入杏鮑菇多菜少肉，食時菇夠厚身好似食肉咁真係唔錯！ http://josearfung...

雞扒、杏鮑菇、麻油、醬油、老抽、冰糖、酒、九層塔、薑片

個人很喜歡燉飯的過程, 是一個佷好的考驗廚師專心和無微的耐力, 這30分鐘的料理是無間斷的照顧着...

意大利米 (約150 gr) **不用洗、雞脾肉、菠菜 (洗淨去根切碎)、洋葱半個切粒、...