鮮淮山合掌瓜紅蘿蔔粟米煲豬展 2020 年 01 月 01 日發佈 今晚食好餸 列印 7 16 9404 請稍等. 請稍等. 節日過後 要好好清保健脾一下 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 鮮淮山 1條 合掌瓜 1個 紅蘿蔔 1條 粟米 1條 栗子 半磅 豬展 即買 400克 蜜棗 2粒 1-鮮淮山、合掌瓜、紅蘿蔔去皮、切件， 粟米去外皮、切件 2栗子去殼， 蜜棗泡水15分鐘，豬展 即買 汆水 3把以上處理好的材料，先以大火煲15分鐘，後轉中火煲1.5小時，最後加少許鹽調味
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