熱門食譜 食譜、做法 - 共6650

  • 專業煎牛扒

    HKCooking

    好多時啲人會話自己點整啲牛扒,點貴都唔會好食㗎,唔及出面好食。其實係個煎發問題。開頭大火最重要,...

    靚牛扒

  • 柚子蝦沙律

    hoho_kitchen

    天氣酷熱,最想就係食酸甜清爽嘅菜式,柚子蝦沙律絕對係清新簡單之選!

    海蝦、泰國蜜柚、乾葱末、蒜末、辣椒碎、魚露、味醂、糖、檸檬汁、腰果、炸蒜

  • 海鮮大雜燴

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    原本想清一清冰箱食物,呢碟亂打亂撞嘅餸,竟然朋友話超好味想我教她點煮,所以順便同大家分享下,今次...

    雪藏青口、雪藏蝦、雪藏帶子、乾蔥頭、蒜頭、牛油、上湯、淡忌廉、辣椒仔、鹽、糖、米酒

  • 蒜蓉豆豉花螺

    SamSamKitchen

    食得太多辣酒煮花螺... 今日轉咗呢款係唔辣嘅... 蒜蓉豆豉花螺! 因為係合家歡食譜... ...

    花螺、薑絲、蒜蓉豆豉醬、葱花、水、紹酒、甜麵酱(可省)、胡椒粉

  • 甜醋小黃瓜佐海帶芽

    Amyの私人廚房

    在夏天最適合吃涼拌料理了,海帶芽含有豐富的膠質及鐵、鈣、鎂、碘不只能美容抗老,還能補充到各種營養...

    小黃瓜、海帶芽、胡蘿蔔片、糯米醋(或任何白醋)、砂糖(依個人喜歡的甜度而增減)、海鹽

  • 新興食材「甲猜」或「嘎猜」「手指薑」 影片

    泰泰風

    泰語直譯「甲猜」或「嘎猜」的「手指薑」在台灣其實已有大面積的種植,多半交生技廠做成健康食品,偶會...

    蒜頭、魚露、豬肉、蛋茄、手指薑、椰糖、九層塔

  • 白汁蜆肉意粉

    CookNight

    自從識煮白汁之後, 已經好耐冇買過現成一樽樽的白汁. 其實材料好簡單, 只需牛油,麵粉,北海道牛...

    麵粉、北海道牛奶、忌廉、蜆水、牛油、蒜頭 (磨蓉)、大蜆

  • 蜜汁藕片

    李錦記

    輕鬆煮幾味 - 蜜汁藕片

    蓮藕、李錦記蜜汁蒜香骨醬

  • 香煎牛柳 配咖啡蘋果醬

    StefanelKitchen

    相信咖啡是很多人生活中,不可缺少的一部份。香濃噗鼻的味道,令人為之一振!有沒有想過用咖啡入餚? ...

    牛柳 (約1厘米厚)、英式芥末醬、即溶咖啡粉、蘋果、白酒

  • 哨子麵

    蘋果愛料理

    用義大利直麵、蔬菜蕃茄義大利麵醬等西式食材做中式哨子麵,更健康,更好吃。 用一個鍋子就可完成,...

    義大利直麵、蔬菜蕃茄義大利麵醬、豬絞肉、洋葱、蛋、青葱、蝦皮(或蝦米)、菜脯、醬油、水、烏...