熱門食譜 食譜、做法 - 共4322篇

自家製士多啤梨雪糕～不用雪糕機

活力媽媽FionLeung

夏天少不免很想吃凍食，想在家自製雪糕也不是很難的製作。大家不防試試！

淡忌廉、練奶、新鮮士多啤梨

巧克力慕斯蛋糕

廚房女漢子Ritas

入口即化的巧克力慕斯有漸層式的口感，底層用了巧克力戚風蛋糕，讓蛋糕吃起來非常清爽喔～～ 也歡...

6' 慕絲模具、大過6'的方型模具、巧克力蛋糕底、蛋黃、鮮牛奶、無鹽奶油、低粉、無糖可可粉...

芫茜蠔油燜雞 影片

鐵朗

我家煮餸真係好少冇雞架 😅😅😅

芫茜、冰鮮雞、蠔油、雞粉、生抽、黃酒、黑椒、糖、麻油、生粉水、蛋黃、辣椒碎

氣炸鍋紫薯芝士撻 Airfryer Purple Sweet Potato Cheese Tart 影片

Cook1Cook

相信唔少朋友都試過買現成流心芝士撻，其實芝士撻唔係太難整， 今次我地就教大家整顏色更吸晴嘅紫薯...

Tart Dough、低筋麵粉 Cake Flour 100g、無鹽牛油 Unsalte...

潮汕韭菜粿

吃貨

想吃家鄉的韭菜粿，網上查了很久才看到的食譜，跟著做了一遍，不錯，家鄉的味道...

生粉、清水、沸水燒、韭菜、肉碎、香菇、幹蝦米、鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、生粉

益力多慕絲蛋糕【簡單免焗!!】 影片

肥高肥莉mmillu

小時候我們最愛喝益力多，長大了也沒變~ 而現在放假最chill的事莫過於好好吃一口蛋糕，把我們不...

益力多、淡忌廉、乳酪、糖、魚膠粉、水、無鹽牛油(奶油)、瑪利餅

南瓜素鴨 影片

高太廚房

南瓜素鴨是一款素菜,而今次主要是介紹用南瓜雕刻成玫瑰花,令到這素菜更美觀,而這做法可配搭不同食材...

長身南瓜、素鴨、青瓜、砂糖、生粉/粟粉、食用凍開水、素蠔油、切南瓜花剩餘的碎、粟米、腰果、...

枝竹羊腩臘鴨煲

高太廚房

秋冬季節又即將來臨,又係時候食羊腩煲暖身....今次參考咗(高師父)教做的羊腩煲做法,過往都經常...

急凍羊腩2斤約、炸支竹1包約、臘鴨脾、唐芹菜、馬蹄、蒜頭、蔥頭、果皮、老薑、糯米酒、柱侯醬...

2# 特濃特滑特大豆腐布丁@糖山🍭大兄 影片

有吉士

(線上影音食譜) 跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉 2# 特濃特滑特大豆腐布丁@糖...

蒸煮滑豆腐半盒、香濃豆漿、淡忌廉(鮮奶油)、白砂糖、香濃豆漿、魚膠粉(吉利丁粉)

雪蓮果素湯 影片

Chaomum Cooking

天氣持續酷熱，繼續要煲下清熱的湯水，等身體降火氣，今天要分享給大家的是雪蓮果素湯，可以清熱解毒，...

雪蓮果、馬蹄、紅蘿蔔、陳皮、粟子、南北杏、水（真空鍋）、鹽