熱門食譜 食譜、做法 - 共5500篇

  • 咖哩菇菇燴鍋巴

    花媽甜心派

    鍋巴是中國傳統米製點心, 香酥脆的口感非常(刷嘴)~也可代替米飯成為主食 今天就來一...

    鍋巴、菇菇、洋蔥、紅蘿蔔、綠花椰、調味料~咖哩粉、鹽、牛奶

  • 紅火龍果芝士奶蓋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    出街飲一杯紅火龍果芝士奶蓋要四十幾元，如果自己製作一杯成本都不用十元，製作唔難想幾時飲都可以。我...

    紅肉火龍果、[芝士醬］Cream Cheese、[芝士醬］奶、[芝士醬］岩鹽、[芝士醬］糖...

  • 鹹蛋皎白

    廚房女漢子Ritas

    鮮嫩好吃的皎白筍用鹹蛋拌炒，連鹽都不用加就好吃的不得了，起鍋前加點蔥花，增加香氣～邊煮就有貪吃鬼...

    皎白筍、鹹蛋、蒜頭、蔥花、香菇精

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  • 桃膠雪梨雪蓮子糖水

    佛羅倫斯小廚房

    桃膠又稱為「平民燕窩」其功效包括： - 滋陰養顔 - 潤腸通便， 幫助身體排出廢物 - 補...

    桃膠、雪梨、雪蓮子、水、冰糖

  • 北海道活毛蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    北海道活毛蟹價錢二百多元一隻，平時一隻花蟹都差不多價錢，但活毛蟹蟹肉鮮甜，打卡更勝一籌。

    北海道活毛蟹、鹽、清酒

  • 青咖哩雞食譜（Green Curry Chicken)

    GoodWheat

    泰國咖喱多數以顏色命名，大家都可能不知道泰國南北部的咖哩種類超過十多種，今次等我介紹一下泰式青咖...

    檸檬葉、辣椒、魚露、椰糖、泰式茄子、金不換、椰汁、雞腿肉、綠咖哩

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  • 芥菜蓮藕丸

    連勸女

    芥菜又稱長年菜，過年餐桌必定出現 象徵長長久久，平平安安 早年都以焢煮方式 如...

    蓮藕、豬絞肉、透抽、蝦仁、芥菜心、枸杞、薑絲、辣椒絲、香菇絲、蒜片、干貝醬油、昆布醬油、塩...

  • 荷葉冬菇蟲草菇雲耳蒸雞

    小魚的快樂廚房

    我很喜歡荷葉香，那陣陣的幽香讓我覺得清雅。用來做菜，荷葉的味道並不明顯，只有淡淡的味道。但煮食講...

    雞脾肉、乾冬菇、雲耳、蟲草菇、紅棗（現成已去核）、乾荷葉、蔥花、醃料、醬油、蠔油、鹽、白砂...

  • 醬爆肉丁

    花媽甜心派

    不加一滴油一滴水, 吃到的是食物本身的鮮香味 只要有這一道菜餚 白飯多吃好幾碗

    五花肉、紅蘿蔔,蔥末、黑木耳,菜脯、五香豆干、薑末、醬油.米酒.辣豆瓣醬.黑醋、白胡椒粉....

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  • (中國菜)齋鴨腎

    JessicaKitchen

    免油炸的齋鴨腎,外層不太硬

    拳頭麵筋、生抽、老抽、片糖、八角、水