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椒鹽鴨舌

咸香又脆嫩，喝酒的時候當下酒菜也是贊的。

鴨舌、尖椒、紅尖椒、花生油、蔥、椒鹽

有營湯

牛肋骨Beef short ribs、白蘿蔔Radish、大蔥白leeks、蒜瓣garli...

蟹屬於偏寒涼... 秋冬時分加老薑和麻油同炒可以去除寒氣... 增加新陳代謝... 暖身!

蟹、老薑、麻油、紹酒、鹽

跟女兒約好了要一起做草苺球，但最近一直忙碌趕食譜，今天剛好是上半天課，所以一早就採買了新鮮草莓，...

新鮮草莓、鷹牌練奶、彩色米、白芝麻無糖花生粉

炎熱夏天，西瓜就成了我們解暑的佳品。吃完後的西瓜皮不要掉去，它的營養價值是非常高，也可用來烹調多...

西瓜皮約、調味料:鹽、調味料：醬油、調味料：砂糖、調味料：白醋/ 鎮江醋、調味料：蒜末、調...

大啡菇（Portobello Mushroom）很適合用來烤焗，可保持蘑菇的鮮嫩又不易出水。上次...

大啡菇、茄膏、BB沙律醬、Mozzarella Cheese

喜歡吃魚骨的, 三文魚頭也是好的選擇; 鹽燒或做湯是普遍家常料理。三文魚頭含豐富奧米加3, 用大...

三文魚頭半個

這次分享的「黑木耳莎莎醬佐法國麵包」，則是將黑木耳菇菇醬搭配番茄、洋蔥、蒜頭、豌豆嬰、青蔥等食材...

香菇昆布黑菇醬、法國麵包切片、小番茄、洋蔥、青蔥、豌豆嬰、蒜頭

雞腿很入味，很香，超級下飯，一下吃光光啦~

雞腿、八角、生薑、蒜瓣、冰糖、鹽、老抽、生抽、雞精

如覺得經常煮意大利麵變化不大，那一定要試試這個焗闊條麵Fettucine。做法超簡單，只要將煮好...

闊條麵、煙肉、磨菇、蕃茄粒、芝士