熱門食譜 食譜、做法 - 共1830篇

超清甜青紅蘿蔔粟米煲豬尾骨

May豬有請

秋冬天氣乾燥， 最好就是煮一鍋老火湯滋潤一下。 而且煲湯完全無技巧可言， 新手下廚也可輕易煲出靚...

豬尾骨、青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、南北杏、紹興酒、薑

香辣惹味涼拌魷魚

lulukitchen

今日諗到頭爆都唔知煮咩俾老公食呀！ 最後係超級市場見到切好嘅魷魚， 就立心整個「香辣惹味涼拌...

魷魚、薑、蔥條、米酒、蒜蓉、薑蓉、蔥花、甜豉油、麻油、韓式辣醬、潮式辣油

主菜篇｜焗荷葉春雞飯 中意混合 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

飯釀雞, 通常都是用糯米飯, 但今次會用意大利飯來釀在春雞內, 吃起來更濕潤和有拉絲的效果...

春雞、荷葉、新鮮百里香、鹽和胡椒、白胡椒粉、粗鹽、水、意大利米、洋蔥、乾蔥、乾冬菇(浸泡)...

[氣炸鍋食譜]薯片雞翼 Airfryer Recipe Chips chicken wings 影片

Cook1Cook

屋企無麵包糠，其實可以用薯片代替，用唔同味道嘅薯片，仲可以令你嘅雞翼有獨特嘅味道㖭！

薯片Chips、[食材雞翼 chicken wings、[食材面粉 Flours、[食材...

韓式綠豆煎餅

applehoney

韓式綠豆煎餅一個韓國地道美食，簡單易做、難度在乎於粉漿與綠豆之結合， 材料大路豐儉隨人、美食不...

開邊綠豆、水、韓國泡菜、鮮魷魚仔筒、蝦、粘米粉、葱、辣椒

西式高湯｜褐色雞高湯 另一款西餐常用雞湯 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

很久無做高湯, 接下來的都會用到, 這就是 褐色雞高湯 成品: 780 ml 烹調時...

雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉

[火鍋湯底] 三文魚頭豆漿湯

Elaine袁太廚房

用豆漿湯做火鍋湯底 , 仲有我最愛的三文魚頭 , 好滿足呢 ...... 詳情可瀏覽以...

黃豆、三文魚頭、娃娃菜、鮮腐竹、薑片、芫茜

龍脷葉三果湯

Elaine袁太廚房

呢款湯飲完喉嚨感覺好舒服 , 味道清清甜甜 , 大家有機會一定要試煲呢 ...... ...

龍脷葉、貢梨、蘋果、羅漢果、甘旬(細)、豬骨、蜜棗、南北杏、無花果、鹽

粉葛魚湯

小廚

粉葛具有生津止渴、清熱解毒等功效，尤其是能有效地降低高血壓病人的血壓，明顯改善頭暈、頭痛、耳鳴等...

鯽魚、瘦肉、粉葛、鹽、油、生薑、蔥

是日湯水：苦瓜黃豆排骨湯

tse_taitai

苦瓜清熱解毒，最適合夏天熱辣辣飲，仲可以「痘痘死啦，面油死啦」，只係需要3樣材料，就可以煲到靚湯...

苦瓜、黃豆、排骨煲湯