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聖誕餐甜品之選~燴啤梨

早一日前整定既甜品. 改用白酒既燴啤梨一樣充滿酒香http://josearfung.blog...

啤梨、雲呢拿、玉桂、八角、白酒、糖

清熱解毒、生津止渴、明目護眼、健脾和胃、潤肺化痰、祛濕。【適合季節】春季、秋季 h...

木瓜、雪耳、花生、眉豆、紅棗、陳皮、清水

太子參又叫孩兒參，其意思是「太子」都吃不壞，或孩兒都吃不壞的常用藥材。中醫常用於治肺虛咳嗽，脾虛...

太子參、蓮子、百合、淮山、無花果、蜜棗、豬展、水

自家製作乾果零食。(健康之選)

菠蘿、

悶熱的天氣令人出了不少汗水 , 西瓜皮有迅速補充流失水份的功效呢 ...... 詳情可...

西瓜皮、冬瓜、薑、果皮(已浸軟)、薏米、水鴨、蜜棗、扁豆、芹菜 (裝飾可省略)、鹽

這款賀年食品我第一次做，雖然花很長時間，但味道出其地好，尤其遼參，那口感真是一流。

日本遼參、吉品鮑魚37頭、老雞（一般雞也可以）、豬腩肉、排骨、金華火腿、冰糖

真正無添加無防腐劑, 唔駛豆漿機都好易整

黃豆、冰糖、水、魚湯袋

賣相靚靚又好味的椰汁桂花糕 , 有5層及8層選擇 , 唔知大家喜愛幾多層的糕點呢 ...... ...

椰汁、淡忌廉、糖、魚膠粉、熱水、桂花糖、糖、魚膠粉、熱水、凍水

星期3飲左個素燉湯, 老闆話用左5個鐘去燉. 今日我就用左3個鍾去燉呢個湯補補佢.. 花膠...

花膠、螺頭、紅棗、准山、雪耳、瘦肉、鹽

用慢火來炆雞 , 雞肉嫩滑絕對唔鞋口呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : htt...

新鮮雞、茄子(幼身)、紫洋蔥、洋蔥、芹菜、薑、蒜頭、酒、乾蔥頭、蔥、生粉、胡椒粉、鹽、生抽...