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超簡單】蜜汁叉燒

港式蜜汁叉燒，非常簡單的醃料，用焗爐簡單便做到。家常版，更新鮮健康又好味！可到我的Faceb...

梅頭豬肉、叉燒醬、生抽、鹽、糖、玫瑰露酒或紹興酒、水、麥芽糖/蜂蜜、熱水

青嘴龍占魚，又稱星斑裸夾鯛，繁殖期為3-5月和9-11月兩個階段，肉質細白肥厚、鮮甜，是澎湖在地...

青嘴龍占魚【澎湖野生水產】、辣椒、薑絲、醬油、青蔥、水、蒜頭

2011年秋天是我踏入加拿大開始生活的季節，某次聚會不同國籍的同學各自以代表自己國家的料理當作主...

雞肉、栗子、香菇、蒜頭、薑片、青蔥、辣椒、淬釀醬油露、米酒、冰糖

炎熱的季節，可以來個簡單輕鬆一鍋搞定應該是主婦最渴望的吧！尤其這樣一鍋不但結合了蔬果本身...

大雞腿排、玉米筍約、小番茄約、洋蔥、蒜頭約、辣椒、迷迭香草約、acaia希臘特級初榨冷壓橄...

上禮拜參加好姐妹社團辦的網聚ˊ 考慮保存性和攜帶方便ˊ 所以做了這款蛋糕ˊ 這也是歐巴桑平時常做...

雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、鮮奶、溶化無鹽奶油、蘭姆酒、檸檬汁、動物性鮮奶油、細砂糖、...

俾甘香嘅焦糖包裹住。。。排骨變得特別味美!!!

排骨、生抽、生粉、黑糖/冰糖、水、米酒、西蘭花

自己的餅自己做用燙麫法做出又香又有咬口嘅餅皮內餡有鮮甜多油嘅牛肉

中筋麵粉、洋蔥、牛肉碎

每次煲完湯後的豬肉都會食剩做成浪費,照燒五香肉鬆就是用了煲過湯的肉,加入自己製的照燒汁及五香粉去...

煲湯瘦肉、自製照燒汁、五香粉、砂糖、中筋麵粉

今次三大測試成功 1) 全用稀有糖 2) 全用粘米粉 3) 初試紙模以上三點全合格...

蛋王、奶、油、粘米粉、抺茶粉、蛋白、稀有糖

雜菜粟米湯焗薯蓉，是我從前傍晚下課後到超級市場拼拼湊湊出來的菜式之一。所有材料基本上都在超市買得...

薯仔、洋蔥、蘑菇、三色椒、粟米蓉、牛奶、鹽、黑椒