YeungMa
雖然揚爸愛食苦瓜，但因我一向不喜歡苦瓜那種苦味，所郤極少煮，數年才煮一次試下自己是否踏入人生既一...
白苦瓜/苦瓜、肉排、豆豉、蒜蓉、薑末、紹酒
josearfung
主要原因係用左大量臘味和中式乾貨
包括臘腸、潤腸唔駛講, 仲有蝦米、冬菇、元貝
煲完本身味道...
米、元貝、臘鴨肶、潤腸臘腸
花媽甜心派
只要草莓,冰糖就可以自己做果醬
加點小撇步讓果醬更濃稠
整顆果粒也都吃得到喔
新鮮草莓、冰糖、檸檬、蓮藕粉或(玉米粉)
MP廚房
見到呢隻雞嘅形態，是否好想食呢？顏色亮麗，聞落香噴噴，食落滑嘟嘟，一口咬落去啲肉汁咇哂出嚟，真係...
雞 （約2斤）、老抽、生抽、冰糖、薑片、乾䓤頭、八角、玫瑰露
LinAb
咖哩魚頭是最具新加坡風味的美食代表之一，是另一道本土自創的佳餚。
魚頭、洋蔥、小番茄、咖喱醬、青紅椒、香菜、薑、蒜、洋蔥、番茄、紅辣椒、鹽、椰漿、咖喱醬、薑...
MrsPsKitchen
很喜歡伯爵茶Earl Grey的香濃茶味，用來做甜品也很不錯。這次將伯爵茶加入牛奶布甸內，淡淡清...
牛奶、糖、伯爵茶包、魚膠粉、淡忌廉
台灣東販
這道料理運用了凍豆腐，吃起來別有風味。
豆腐經過冷凍以後會產生氣孔，能使調味料更滲透。
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凍豆腐、鯷魚乾、青蔥、食用油、薑末、一般醬油、黃砂糖、醋、料理酒、水
Sallyho莎莉豪
懶人鍋一煲上，先吃雞煲，再加蟹及瓜菜，邊吃邊煮，方便更好吃。
雞、痳辣香料、莞茜、蔥、蟹、節瓜、黃牙白
甜姐兒玩廚藝
萬用的麻婆肉醬,拿來淋飯、拌麵、配粥,都很搭。拌入Q勁的麵條裡,讓每根麵都沾附著濃郁的醬汁,熱個...
五木營養麵條、絞肉、豆瓣醬、米酒、醬油、糖、香油、毛豆、葱末.蒜末.薑末、花椒粒或花椒粉、...
我煮。你洗
三文魚～差不多近乎人人都愛它～若要好好地發揮它的味道，當然需要加入試調味料與製作的變化呢！是次介...
三文魚柳、壽司紫菜、檸檬、Tabasco、錫紙、保鮮紙