半熟辣汁三文魚柳紫菜卷 2017 年 06 月 30 日發佈 我煮。你洗 列印 0 1 1386 請稍等. 請稍等. 三文魚～差不多近乎人人都愛它～若要好好地發揮它的味道，當然需要加入試調味料與製作的變化呢！是次介紹的簡易快捷方法，又可以快速加餸了❤️ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 三文魚柳 即買 200g 壽司紫菜 1塊 調味料 檸檬 半個 Tabasco 半湯匙(視乎辣度) 特別用具 錫紙 2張 保鮮紙 2張 1魚柳先洗淨，用廚紙抹乾吸水，再加檸檬汁、Tabasco 塗滿魚柳，放入雪櫃醃30分鐘。 焗爐預熱200度。 2魚柳取出後，用蝶切法，盡量攤開整件魚柳。 再鋪好保鮮紙及紫菜，放上魚柳。 3慢慢卷好魚柳， 剪去紫菜多餘的部份，卷成糖果一樣，再放入雪櫃約15分鐘。 4取出後，掉去保鮮紙，轉用錫紙包好，放入焗爐中格，焗4-5分鐘。 5微焗後，取出切件，完成！ TIPS 留意Tabasco份量，按個人要求的辣度控制份量喔！
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