玫瑰豉油雞
見到呢隻雞嘅形態，是否好想食呢？顏色亮麗，聞落香噴噴，食落滑嘟嘟，一口咬落去啲肉汁咇哂出嚟，真係好味到唔識點形容，想學嗎？快啲入嚟睇吓食譜點整啦！
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1雞去掉內臟洗淨後，放入大滾水中讓雞腔內填滿滾水，取起雞隻倒出雞腔內的滾水，以上步驟重覆2次後，瀝乾備用
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2生抽，老抽，冰糖，八角，薑片，乾䓤頭全放入煲內，開中細火煲至冰糖完全溶化後，加入玫瑰露
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3雞胸 即買 先下中細火煮10分鐘，翻轉再煮10分鐘，再次翻轉煮多3分鐘盛起放涼切件即成
TIPS
煮雞時，間中要移動一吓雞隻，以防黐底
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