熱門食譜 食譜、做法 - 共300篇

吻仔魚馬鈴薯煎餅

莞荽的娘

夏天炎熱，小孩吃不下飯菜怎麼辦... 中醫認為馬鈴薯的功效有補氣、健脾及大量的優質纖維素；而吻...

鹽、咖喱粉、孜然、麵粉、雞蛋、馬鈴薯、安永鮮物-吻仔魚

啤酒蒸大閘蟹 影片

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

今次超級放毒, 街坊由上海陽澄湖直送大閘蟹到文廸家, 佢先生話當地人喜愛用啤酒蒸大閘蟹, 今次就...

大閘蟹(約四兩)、薑、啤酒

日式溏心蛋

小煮婦 littlewife

溏心蛋有別於溫泉蛋，蛋白成型，但一切下去，蛋黃流出，非常誘人。蛋黃味濃郁又香，一咬下去，兩種口感...

雞蛋 10隻 (建議用日本蛋，更香濃。日本蛋有Sogo, Aeon, City Super...

萬用涼拌醬汁

Helen Helen

夏天到了，做一道涼拌的菜肴，酸酸辣辣很開胃🤤🤤🤤，有了這個配方、凉拌變得很容易😂😂😂喜歡的跟著步...

蔥花切碎、香菜、蒜蓉、朝天椒切碎、生抽、陳醋、麻油、白胡椒粉、蠔油 （可不放）

＊QQ马铃薯鱼肉Nuggets＊

lifang

大家好，愿美好的一天，而我又来分享好料了，应孩子的要求，做了他们平时爱吃的营养马铃薯鱼肉Nugg...

蒸熟马铃薯 1粒（压烂成泥）、鱼胶肉 (鱼搅肉一定要搅拌起胶，这样炸好的鱼肉才会有弹性好吃...

蠔油粟米芯响螺炒豬脷 影片

鐵朗

煲完湯嘅材料，加少少配料就變做一個餸，簡單又唔浪費 😂😂😂

豬脷（煲完湯的材料）、响螺片（煲完湯的材料）、新鮮粟米芯、瑤柱蠔油、雞粉、糖、生粉、蒜頭（...

麻辣雞煲

佛羅倫斯小廚房

今次煮既麻辣雞煲真係好惹味，好好食！ 同朋友在上環一間香料鋪買胡椒粉及黑胡椒粒等等，見到有麻...

雞、乾蔥、獨子蒜、薑片、麻辣火鍋香料、芫茜、豉油、老抽、紹興酒、糖、胡椒粉、紹興酒、生粉、...

牛油果蝦肉一口小食

芙芙

蝦肉同蒜頭牛油味道好夾，加埋健康嘅牛油果醬， 用嚟做派對小食都係好選擇，最緊要係非常易整， ...

蝦、餅乾、牛油果(小)、洋蔥、車厘茄、青檸、鹽、黑椒、牛油、黑松露醬

乾煎醬油紅衫魚 影片

鐵朗

紅衫魚真係要煎香先係最好食 😁😁😁

紅衫魚、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、辣椒碎、糖、生抽、老抽、麻油

虎蝦蟹柳炒青瓜

鐵朗

家常小炒，簡簡單單一個餸 😉😉😉

青瓜、急凍虎蝦、蟹柳(切開一半)、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、雞粉、糖、生粉、麻油、鹽