熱門食譜 食譜、做法 - 共700篇

  • 奶皇月餅 ** part 1 ** - 餡做法

    GiGi

    今次, 係我咁大個女第一次整月餅。雖然係試做... 但味道真係GOOD ! GOOD!

    咸蛋王、椰漿、砂糖、低粉、吉士粉、奶粉、練奶、雞蛋、花奶、牛油

  • 士多啤梨忌廉夾餡海綿蛋糕

    Man Lam

    🍓士多啤梨忌廉夾餡海綿蛋糕🍓 又係LinaBell呀🤣🤣 已經第4個，大家睇厭未呀🤭...

    士多啤梨、忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、紅色食用色素、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、...

  • Q彈鮮蝦肉丸 ～附 『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    （約25顆） 此肉丸料理可以拿來宴客，形狀依個人喜好可做成肉餅狀或丸子狀; 無論是單獨食用，或是...

    新鮮蝦仁、豬絞肉、青蔥、自製麵包粉、蛋、巴西利 parsley、塩、黑胡椒粉

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  • 肉鬆中種包

    H2_Cooking

    上次整壽司剩大一D肉鬆, 一於做包包餡, 方便又好味!! 麵團當然用最愛的中種做法, 軟熟彈彈下...

    中種麵團材料:、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團材料:、中種麵團、高筋麵粉、糖、牛奶、全蛋...

  • 台式牛軋糖/牛軋餅

    蜜薯薯

    牛軋糖又稱為鳥結糖,是從"nougat"這個英文字傳釋過來的!現台式流行將糖夾到葱油梳打餅做夾心...

    水麥芽、糖、蛋白霜、全脂奶粉、焗杏仁、紅莓乾、牛油溶液、鹽、蔥花梳打餅、水(測試糖膠用)、...

  • 賀年自家製【瑤柱XO醬】

    戀上味覺

    農曆新年快到了，用自家製「XO醬」作賀禮，收到的親友定會既驚且喜，而且自家製不會添加防腐劑，亦較...

    瑤柱絲、金華火腿絲、蝦米、蒜、豆豉、指天椒、乾蔥頭、頭抽、冰糖

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  • 一葉水晶糭

    蜜薯薯

    端午節就快到，和大家分享下望到有涼快感的水晶糭。用一塊竹葉包的純素的小甜糭，簡單易做，快動手吧

    白西米、綠西米、椰奶、椰青水、黑芝麻饀、竹葉、咸水草

  • 紐紋芝士蛋糕

    Owenmama

    媽媽生日想做藍莓芝士蛋糕， 突然發現屋企無哂藍莓醬， 就改一改食譜， 加入朱古力再畫花， 變成口...

    忌廉芝士 500g、砂糖 130g、酸忌廉 120g、蛋黃1隻、全蛋1隻、朱古力粒 ...

  • 妙脆朱古力杯仔小蛋糕

    蜜薯薯

    復活節就快到，想必會是跟朱古力扯上關係，因為整成好多復活蛋，小朋友們無一不喜歡oreo的夾心餅，...

    咸牛油、自發粉、朱古力奶、Oreo餅、糖霜、蛋

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  • 香橙紅梅開心果曲奇

    BAKEwithCarmen

    在外國網絡上看到這款曲奇，被紅紅綠綠的色彩吸引，很有節日氣氛，在歡樂的聖誕送給親朋好友大家都開心...

    無塩牛油、糖粉、橙皮、塩、雲尼拿籽 (可用雲尼拿香油代替)、紅梅干 (稍切碎)、中筋粉、...