熱門食譜 食譜、做法 - 共700篇
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米其林主廚的海鮮全事典【低壓雞高湯】
湯底,是成就一道美味料理的關鍵！ 當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭 這次跟著米其林主廚的...
雞骨架、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、整顆黑胡椒、月桂葉、義大利西巴利、新鮮百里香、細海鹽
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自制蜜汁豬肉乾
阿女仲意吃豬肉乾，出面d肉乾真系好貴，隨便買又怕添加多，買信得過的品牌又真系肉赤，在䋞上做了功課...
免治豬肉、白沙糖、胸牙利红椒粉、雞粉、胡椒粉、鹽、糖漿或麥牙糖(掃面用)、水(掃面用)
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桂花果凍椰汁盒子布丁
「桂花果凍🥥椰汁盒子布丁」 雖然呢款甜點好普通，但其實我都係第1次整咋😆😆 好多時係...
椰汁、鮮奶、糖、水、魚膠粉、桂花、冰糖、熱水、水、魚膠粉、11.5×6×5 cm長方型盒子...
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五香咸肉粽 影片
咸肉粽是每年端午節必食的一款食品,是家家户户都會預備各款粽來應節,今次是介紹我的五香咸肉粽做法,...
糯米(約可包85-90隻)、五花腩肉、冬菇、粟子、開邊綠豆肉、泰國細蝦米、咸蛋黃、粽葉適量...
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九九重陽，步步高昇 【高昇排骨】
這邊特別介紹這一道，簡單好做又有濃濃節氣風味的料理 有興趣的朋友 就照著以下食譜的做法來一步...
豬肋排、薑片、水、調味料、米酒、白醋、細砂糖、龜甲萬醬油、豬高湯、工具、湯鍋、炒鍋
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脆皮朱古力脆脆慕絲蛋糕
🍫脆皮朱古力脆脆慕絲蛋糕🍫 又係裏裏外外都係朱古力的蛋糕，蛋糕內層係朱古力慕絲＋朱古力脆脆...
黑朱古力、牛油、薄脆片／無糖粟米片、白朱古力、藍色食用色素、牛奶朱古力、黑朱古力、鮮奶、淡...
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