mujima
以前會係烘焙店買豬油,來整生炒糯米飯,豬油撈飯等等。
但自從新聞出了有黑心豬油,我唔咁再買,令自...
肥豬肉、水
貝絲
日式雜炊飯是利用電鍋料理的經典,只要將米、食材、高湯、調味料都放進電鍋就可以解決一餐了。
追日...
白米、鹽、味醂、米酒、醬油、昆布高湯、鮭魚、生香菇、紅蘿蔔、牛蒡、青豆
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
出唔到街食聖誕大餐唔緊要,利用空氣炸鍋都可以做出威靈頓牛柳,一啲都唔輸俾大酒店水準。文迪私人廚房...
牛柳、巴馬火腿、鵝肝醬、黑松醬、急凍酥皮、全蛋液、黃芥末、鹽、黑椒碎、油
香港好廚娘
喜歡綠茶的味道,更喜歡綠茶做出來的食物的碧綠顏色,買了一些綠茶粉,用它來做曲奇,非常不錯。
低筋粉、黃油、綠茶粉、土豆澱粉、糖粉、細砂糖、鹽、雞蛋
Kris Wan Ka-wai
春卷皮給了我很多靈感!因為為它可以塑造不同造型!錢袋你們喜歡嗎?裡面分別做了兩款餡料,清爽微辣的...
春卷皮、番茄椰菜花餡料:、小番茄……、椰菜花(切小朵)、調味︰糖、鹽、胡椒粉、辣椒仔汁、香...
高太廚房
薯蓉焗鮮菇是採用了新鮮冬菇去釀入薯蓉,加上了芝士碎去焗,鮮菇多汁而不會太乾,加了少許甘筍亦令顏色...
新鮮冬菇、薯仔、甘筍、牛奶、鹽、芝士碎、自製照燒汁
小手小廚房
家裡有太多熟透的香蕉?扔掉就太可惜了! 我最喜歡用來焗這個香蕉合桃蛋糕。材料和做法都很簡單,加香...
中筋麵粉、香蕉、合桃、雞蛋、蘇打粉、糖、鹽、菜油、牛奶、檸檬汁
Carline Ki
烤肉卷 Meatloaf,是一道美式的家常菜。
繁忙的你,可以預先一天做好,到第二天再放入...
免治牛肉、鮫肉、洋蔥、紅蘿蔔
Kris Wan Ka-wai
清新的蔬菜味道,配料可以自由配搭。一口一個,冷盤或主菜也可以。
椰菜、甘筍、鮮木耳、小露芛、金針菇、調味:、糖、鹽、胡椒粉...... 少許、芝麻醬
QQ廚房
在家裡也可以用平價的花費做宴客菜!
很多料理都會以黃瓜鑲肉,我用愛之味蔭瓜加上絞肉與玉米...
愛之味-蔭瓜、大黃瓜、清江菜、豬絞肉、玉米粒、白芝麻、玉米粉水芶芡汁、素蠔油膏、愛之味蔭瓜