一口麻醬四寶卷 2015 年 08 月 28 日發佈 Kris Wan Ka-wai 列印 0 1 1006 請稍等. 請稍等. 清新的蔬菜味道，配料可以自由配搭。一口一個，冷盤或主菜也可以。 食材 （3-4人） 1小時內 食材 椰菜 甘筍 鮮木耳 小露芛 金針菇 調味： 糖、鹽、胡椒粉...... 少許 芝麻醬 1滾水放少許鹽先將椰菜灼熟 （不用太腍身），待涼備用， 2甘筍、木耳切絲，露芛切段 ，金針菇切走根部，配料汆水， 3熱鍋下油、下調味炒熟 4用椰菜葉包裹配料， 5切半，加芝麻醬上碟。
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