熱門食譜 食譜、做法 - 共3488

  • KFC上校伯伯薯蓉 影片

    花師奶

    中學時,在職媽媽會與同學到KFC吃午餐,在職媽媽特別喜歡那碗小巧的薯蓉,不要小覷它,因為薯蓉質感...

    中型薯仔、牛油、牛奶、蠔油、雞粉、鹽、糖、黑胡椒碎、生粉、凍開水

  • 草莓Oreo乳酪慕斯蛋糕(免烤箱)

    廚房一隻柴

    鮮豔小巧的當季草莓,繞著濃郁的Oreo乳酪慕斯,酸甜交會的甜蜜組合,在這花開回暖的春日,來份做法...

    消化餅乾、無鹽奶油、(a)奶油乳酪、(a)檸檬汁、(a)細砂糖、(a)鹽、吉利丁片、牛奶、...

  • 意大利黑陳醋糖醋豬鞍扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    超市做特價買咗三盒豬鞍扒,回家打開包裝先發現每塊豬鞍肉芯好薄,而骨連肉位置好厚身,如果就咁煎焗熟...

    豬鞍扒、乾蔥頭、蒜頭、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]米酒、[...

  • 蘋果木耳排骨湯(湯水)

    JanJankitchen

    便秘是都市人較常見的現象,而木耳含豐富的膳食纖維,幫助潤腸、清理體內的垃圾及排清毒素。此湯甜甜地...

    白背木耳 2隻 (浸發、期間換幾次水)、蘋果 2個 (去皮與否適隨專便)、蜜棗 2粒、...

  • 【簡易食譜】糖醋脆豆腐 Sweet and sour crispy bean curd 影片

    Cook1Cook

    平時食嘅糖酸菜式,離唔開咕嚕肉、糖酸魚柳咁,有無諗過豆腐嘅吸汁能力咁高,配糖酸汁都會好好味呢?加...

    豆腐 Bean curd、食用油 Oil、白芝麻 White sesame、茄汁 Ketc...

  • 香草蜜糖雞鎚

    LoveKellyKitchen

    聖誕Party點少得食雞 不過吾想煮一隻雞咁麻煩,好難處理,就可以試吓用雞鎚代替,開party...

    雞鎚、紅洋蔥、紅椒/黃椒、意大利青瓜、紅蔥頭、清雞湯、牛油、青檸、蜜糖、橄欖油、老抽、喜馬...

  • 雪菜肉絲炒年糕

    SamSamKitchen

    新春時節。。。好多人都鍾意好意頭嘅菜式。。。其中年糕代表步步高陞。。。廣受歡迎! 上海年糕...

    上海年糕(片裝)、瘦肉(约150g)、雪菜、樽装辣筍絲、紅椒粒、醃肉料:、生抽、糖、鹽、胡...

  • 節瓜沙蟲雞腳湯

    蜜薯薯

    夏天又熱又燥消暑滋陰湯水吾少得,呢個湯有得飲之餘又可以當餸食,一舉兩得

    節瓜、沙蟲乾、水、冬菇腳、干貝、薏米、陳皮、雞腳、排骨

  • 甜品教學|桃膠青紅蘋果糖水 清潤開胃佳品 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    凍食味道更佳,適合夏天的消暑食品 蘋果效用 : 蘋果的氣味可以舒緩抑鬱、壓抑感、焦慮情緒...

    桃膠、紅蘋果、青蘋果、陳皮、冰糖、水

  • 蜜汁燒雞潤

    MP廚房

    懷舊美食~燒雞潤,現在香港想食呢款食物,都無幾多間燒味舖有售,嘴刁想食都係要自己住煮。 色澤艷...

    雞潤、义燒醬、甜面醬、醬油、玫瑰露、薑汁、蒜蓉、乾䓤蓉、义燒醬、麥芽糖/蜜糖