節瓜沙蟲雞腳湯 2025 年 06 月 26 日發佈 蜜薯薯 列印 0 0 318 請稍等. 請稍等. 夏天又熱又燥消暑滋陰湯水吾少得，呢個湯有得飲之餘又可以當餸食，一舉兩得 食材 （3-4人） 1小時內 食材 節瓜 2條 沙蟲乾 8-10條 水 2升 冬菇腳 適量 干貝 少許 薏米 少許 陳皮 一瓣 雞腳 即買 4-6隻 排骨 少許 1先將雞腳 即買 排骨以小火汆水倩用 2將所有材料浸軟放入煲內注水 3沙蟲乾剪去頭尾洗走D沙，節瓜去皮一同放入煲內 4大火煲滾15-20分鐘后轉小火直至湯吊成奶白色便可熄火上桌享用
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