熱門食譜 食譜、做法 - 共5074篇

【泰式甜辣雞柳】

moonmoonkitchen

天氣熱 又開始懶 煮完餐飯成身濕晒 所以盡量想一些 越簡單烹調時間越短的餸菜 泰國雞醬 是一隻我...

雞柳、葱、泰式雞醬、魚露、酒、胡椒粉

椰汁班蘭涼粉 影片

廚娘的365日

夏天來了，想介紹一款清甜、帶班蘭香味的涼粉給大家！吃之前再加入雪白濃郁的椰漿，味道像椰汁班蘭糕，...

班蘭葉、清水、[班蘭汁]、[班蘭汁]、清水、白涼粉、清水、糖、椰漿

XO醬肉丸節瓜脯【XO點嚐矜貴】

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

去酒樓好多時都會食到瑤柱節瓜脯,但係整瑤柱又要浸又要蒸比較麻煩,同埋價錢都唔平,今次我用咗超低成...

李錦記XO醬、瑞士肉丸、節瓜、上湯、熱水、蛋液、生粉

照燒麻香茄子

高太廚房

照燒麻香茄子是一款材料簡單經濟又易做的素菜,用了自製的照燒汁去做調味,加上了白芝麻,就會令到這款...

茄子、炒香白芝麻、自製照燒汁、生粉、食用開水

酥炸海鮮餅

花媽甜心派

把喜歡的海鮮,蔬菜,與麵糊一起酥炸而成的海鮮餅,一口吃下外酥喀嗤喀嗤~還有嘴裡滿滿的內餡讓人好滿...

小卷、蝦仁、洋蔥、香菇、中筋麵粉、太白粉、鹽,胡椒粉

泰式打拋雞

廚房女漢子Ritas

在泰國很常見又平價的「打拋料理」，是泰國的國民美食，得名於它的食材：「打拋葉」（HOLY BAS...

雞胸肉約350g、四季豆、小蕃茄、九層塔、紅蔥頭、蒜頭、辣椒、檸檬葉（可有可無）、蠔油、泰...

霸王雞翼

LoveKellyKitchen

用霸王雞既方法系屋企整雞翼，對於斬雞超差既我雞翼系超方便又平一大截，而且做法簡單，蒸出來仲滑一滑...

雞翼、薑、薑絲、蔥 切段、醃雞調味料:、粗鹽、雞粉、紹興酒

彩蔬檸香雞膇 影片

Toshiba HK

想一焗幾味，肉、菜、湯都有齊，快速開飯?只要用東芝全新推出蒸氣烤焗水波爐ER-ND300HK 就...

雞腿、翠玉瓜、洋蔥、小蕃茄、九層塔、大蒜、檸檬、橄欖油、鹽、黑胡椒、辣椒粉

簡易版玫瑰鼓油皇乳鴿（有片） 影片

mujima

原本想整脆皮乳鴿，想想下又多功夫，又怕油煙多，唯有做個簡易版「玫瑰鼓油皇乳鴿」比屋企人食。 我不...

乳鴿、草菰老抽、生抽、水、玫瑰露、冰糖、薑、葱、八角、麥芽糖、熱水

三杯杏鮑菇雞煲

josearfung

今次再加入杏鮑菇多菜少肉，食時菇夠厚身好似食肉咁真係唔錯！ http://josearfung...

雞扒、杏鮑菇、麻油、醬油、老抽、冰糖、酒、九層塔、薑片