熱門食譜 食譜、做法 - 共634

  • 爽脆酸甜子薑

    Sasa自家煮意

    見到街市的子薑又靚又平、忍不住手買佐2斤返屋企!醃完的子薑好爽脆,做餐前小食好開胃!

    新鮮子薑、米醋、冰糖、粗鹽

  • 奶黃、紫薯、抹茶兔子月餅 影片

    Bon MA's Kitchen

    自家製奶黃、自家製紅豆蓉、自家製紫薯蓉 加1/4 咸蛋。喜歡中秋節🌕✨食月餅, 又可以食得健...

    紅豆、砂糖、油、糯米粉、水、紫薯、無鹽牛油、煉奶、澄麵粉、奶粉、低筋麵粉、砂糖、吉士粉、奶...

  • 自家製XO醬 影片

    CelineW

    百般滋味在心頭 幸福的滋味 https://m.facebook.com/CelineW.h...

    瑤柱、金華火腿、蝦米、乾蔥頭、蒜頭、紅辣椒、黑蒜、乾紅辣椒、油、調味:蠔油、原糖

  • 馬告黃豆排骨湯‬(電鍋版)

    蘋果愛料理

    馬告(山胡椒)有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣,滋味豐富又迷人,簡單料理,就可以很美味。 ...

    排骨、雞爪、洋葱、青葱、薑片、冷凍熟黃豆、馬告、馬告、米酒、鹽

  • 惹味鮑魚花膠雞煲

    MrsJ

    Mrs.J喜歡麻辣雞煲,特別跟朋友們一起吃最暢快!自己煮又抵食又岩口味,配料亦可隨意加減,識煮就...

    冰鮮雞、已浸發的花膠、鮮鮑魚、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、芫茜、金不換、蔥、薑(煮花膠用)、[醃料...

  • 好脆好酥的~牛舌餅~

    烘焙華爾滋

    牛舌餅~香香脆脆,內餡加了糖粉水麥芽,咬起來多了焦糖香味~家人試吃時一直猜猜有加了什麼....幸...

    外皮、高筋麵粉、低筋麵粉、白砂糖、無水奶油、內餡、糖粉、低筋麵粉、奶粉、水麥芽糖、蛋液、水

  • 蛋撻

    Snowy Lala

    3:15pm~下午茶時間到~ 新鮮出爐《港式蛋撻 HK Style Egg Tarts》 ...

    無鹽牛油、糖、蛋液、淡奶、低筋麵粉、鹽、熱水、糖、淡奶、蛋液

  • 紫薯冰皮月餅

    AkingLung

    無色素用紫薯做冰皮, 顏色很美

    紫蕃薯蓉、糯米粉、粘米粉、澄麵粉、幼砂糖、牛奶、煉奶、植物油或菜油、糕粉(即炒熟糯米粉)、...

  • 話梅車厘茄 (冷盤)

    MoneyEE廚房

    上星期六教會弟兄姊妹來我家晚飯, 專誠煮了這個人間美食給他們作冷盤享用, 酸酸甜甜, 開胃醒晨,...

    甜話梅、車厘茄、白醋、白砂糖、冰水

  • 自製「意大利軟芝士」

    Man Lam

    自製🧀意大利軟芝士🧀 又叫馬斯卡彭芝士🧀🧀 今次係為左整一個「Tiramisu龍貓扑...

    淡忌廉、檸檬汁、400 g