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仿KFC～酥皮葡撻～

用現成酥皮，只係簡單製作蛋漿，就可以輕鬆整到自家製葡撻，皮鬆脆，蛋漿嫩滑，試過一次之後，就唔駛再...

現成酥皮、淡忌廉、室溫牛奶、砂糖、蛋黃、全蛋液、煉奶

若要數中國名菜，甜酸雞球實屬其一。就算在外國的中餐館也很受歡迎。不過做法多變，今次做一個泰式的，...

去皮雞扒 2件、蒜蓉 2湯匙或蒜頭、炒香芝麻 1湯匙、甜酸醬汁料:-------、泰式甜辣...

自從去過比利時後，食過白酒青口，就非常愛上！可惜香港食好鬼貴！於是試試自己煮！結果～...

白酒、忌廉、熟青口、意粉、洋蔥、獨子蒜、牛油

煮法簡單，味道有保證,撈飯一流。

豬扒、洋蔥、牛尾湯罐頭、粉、糖、雞、生粉、豉油

鮮奶燉蛋白非常受女孩子歡迎，又養顏又滋潤又有營養，孕婦都適合食用～今次燉奶表面超光滑，就...

牛奶、蛋白、糖

快手包雲吞每隻脹卜卜好似一條肥金魚煮埋個簡單雲吞湯底加個蛋麵可以叫「細蓉」 ...

雲吞皮、免治豬肉、急凍蝦仁、調味料：、生抽、大地魚粉、鹽、糖、栗粉、雞蛋、湯底材料：8隻雲...

通常食完燉奶用剩既蛋黃都好浪費，用佢來整Creme Brûlée就啱啱好!

蛋黃、糖、淡忌廉、雲呢拿籽、黃糖

由於魚翅本身並沒有味道，因此在料理時多以天然食材為主要調味，其中以金華火腿、老雞及豬骨熬煮，取其...

牙揀翅、老雞、豬骨、金華火腿、馬蹄粉

很多人喜歡食蟹，但不是人人都喜歡拆蟹所以如果想食到蟹肉，最好就是在家中自己煎蟹餅，啖啖肉，也...

煙肉粒一盒、蟹肉、紅蔥頭 (切碎)、雞蛋、麵包糠、無鹽牛油、檸檬(榨汁)、蛋黃醬(mayo...

專業廚師到家裡作客，讓我獲益良多～這個由大廚親自傳授的秘方，保證粉絲軟腍而蟶子鮮甜嫩...

蟶子、粉絲、蒜頭、指天椒、生抽、砂糖、蔥花