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Ratatouille普羅旺斯蔬菜雜燴－《料理鼠王》的版本

女兒指定我複製動畫片《料理鼠王》做的一道菜－Ratatouille。她給我看電影中不到三秒的...

新鮮番茄、綠櫛瓜、黃櫛瓜、茄子、義大利新鮮番茄醬、普羅旺斯香料鹽、橄欖油

早陣子過年整的馬碲糕留在冰格忘記了吃，煎蒸的吃過都冇新意了，不如將佢變身煮成糖水食，滋潤又清爽

千層馬碲糕、雪耳、桂圓、杞子、水、冰糖、大棗、洋薏米

成日煮薯仔炆雞翼，今次加左韓式醬落去一齊炆，比起就咁用醬油煮好味好多！ Facebook: L...

雞翼、薯仔、韓式醬(吾辣)、生抽、糖、水

日式高湯可以參考的比率是大概水分的1.5％的海帶，然後1.5％的鰹魚片快點來試試看吧！！...

柴魚片（鰹魚片）、海帶、水

涼涼的天氣，來上一碗熱熱的古早味魷魚螺肉蒜，全身都暖起來了！家裡有宴客時，不妨煮上一道古...

泡水魷魚、螺肉罐頭、蒜苗、鵪鶉蛋、酸筍、排骨、鹽巴、糖

苦茶油其名雖苦，但其實卻是一種香醇甘味美，芳香無比的最高級植物性食油，拌炒雞肉美味無敵呀.......

雞肉、苦茶油、薑片、辣椒(不辣的辣椒)、白胡椒、青蔥、白酒

南瓜這樣煮鹹甜好吃，加上略醃的雞胸，又嫩又美味～鬆軟的南瓜入口即化，煮的剛剛好的雞肉鮮嫩多汁，光...

南瓜、雞胸、薑、蔥、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖（可有可無）

從未試過用可樂嚟煮餸，今日試吓煮豬腳，又幾好味喎。

豬腳、姜片、紅蔥頭、大蒜、辣椒、糖、紹興酒、生抽、老抽、鹽、可樂

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豬頸肉(切條)、熟芝麻

湘川風味伴飯小菜! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文章了...

茄子、雞腿肉(去皮切粒)、蒜蓉、指天椒粒、麻辣醬、辣豆瓣醬、蠔油、糖、酒