熱門食譜 食譜、做法 - 共9004篇
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芝士菠菜煙肉焗大菇
焗到芝士金金黃黃 , 一路焗已經聞到好香的菇菇味 , 我唔客氣呢 ...... 詳情可...
燒烤菇、菠菜、洋蔥、煙肉、Mozzarella Cheese , 麵包糠、蒜頭、黑胡椒碎、...
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【家常小菜】沙薑雞(浸雞版)
一般做沙薑雞都係用切雞方式做，但我就比較鐘意用沙薑鹵水黎浸雞，雞肉滲出沙薑香味，更加好食。 ...
雞、鮮沙薑、乾蔥、乾沙薑、丁香、香葉、八角、草果(略拍)、甘草、沙薑粉、粗鹽、雞粉、魚露、...
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潮州咸菜 一切由芥菜開始 (附影片) 影片
此款式為廣東人口味 說到潮州鹹菜 一定由芥菜開始 跟隨其他食譜 只說著是"芥菜"兩字 .
包心芥菜、粗鹽、洗米水、南薑 (對600g 芥菜粒)、食鹽、白糖、芝麻油、白醋
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湯水篇｜鵪鶉栗子金蟲草花紅棗湯 老少咸宜湯 (附影片 影片
俗話說：「要吃飛禽，鴿子鵪鶉」 今天，我找了什麼來壯鵪鶉的膽子呢? 好使它不會如此容易驚...
鵪鶉、板栗、金蟲草花、紅棗、陳皮、杞子、薑片、清水 (連浸金蟲草花水)
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滷大腸和油炸肥腸
大腸從洗到滷、再用油炸成肥腸～過程雖不少，但其實都不困難；好吃的東西永遠都值得付出耐心與時間的。...
豬大腸、鹽、工研白醋、麵粉、沙拉油、薑片、蒜頭、蔥、醬油、米酒、二砂糖、油蔥酥、滷大腸、蔥...
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木瓜章魚赤小豆湯 影片
有朋友送了一個大木瓜給我們，因為太大個，一半當水果吃，另一半用來煲湯，天氣還是有點潮濕，所以煲木...
木瓜、章魚乾、赤小豆、生薏米、熟薏米、椰棗、瘦肉、陳皮、水(壓力鍋）、鹽
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