熱門食譜 食譜、做法 - 共39437篇

溏心青邊鮑 (低溫慢煮版) - Australian Green Lip Abalone (Sous 影片

唔熟唔食Cook King Room

花少少心機，就可以將一隻急凍青邊鮑，搖身一變，變成溏心質感嘅原汁扣鮑片， 鍾意食溏心鮑魚又懶得...

澳洲青邊鮑、乾瑤柱、新鮮雞腳、冰糖、冬菇、金華火腿、蠔油、糖、粟粉、水

自製芋圓

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

唔知有無人好似我咁鍾意食芋圓 成日心思思想食 但出面買一碗差唔多要40蚊 真係勁貴 今日...

蕃薯/芋頭(去皮切片)、木薯粉、粟粉、糖、水

簡易日式溏心蛋

Karen Ling

醬汁比例：醬油、味淋、水=1:1:3。用常溫雞蛋，下鍋煮時，蛋殼不容易破裂，簡易日式溏心蛋，做法...

日式醬油、味醂、水、新鲜蛋

麻辣涼拌豬耳

我的烘焙廚房

爽口彈牙, 口味隨個人喜好加減, 喜歡吃豬耳的可以一試啊! 街外買都唔平, 自己整一大盤有排食

蒜蓉、芫荽、豬耳、指天椒碎、薑、米酒、醬油、花椒油、糖、鹽、醋

【影片】金桔蜜蛋糕 【老娘的草根飯堂】 影片

老娘的草根飯堂

這個是用了蜂蜜蛋糕的做法烤的金桔蜜蛋糕 軟綿濕潤，做好後放入雪櫃一晚更好食！ 放幾日都不會乾...

雞蛋、高筋麵粉、砂糖、水、金桔蜜

麵包篇｜ 亞美尼亞麵包 Lavash cracker 影片

Smallhouse Cooking

成品: 3片 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘小時制作 (休息時間18小時)

清水、快速乾酵母、高筋麵粉、橄欖油、蜂蜜、食鹽、罌粟籽、芝麻、橄欖油、香料

韓式魚片泡菜炒粉絲

韓國年糕媽愛煮菜

今次不做傳統韓式炒粉絲，改用香辣泡菜和韓式魚片來炒，又有另一番風味～

泡菜、韓式魚片、洋蔥、大蒜、蒜蓉、韓國粉絲、韓國豉油、日本麻油、泡菜汁、炒香芝麻、蛋、油、...

蟹皇醬香麻婆豆腐

蜜薯薯

早前上深圳超市買了一個蟹皇醬香調料包一直想用佢來做一個喜歡麻婆豆腐但又吾食得辣的版本

軟豆腐、蟹皇醬、猪油、猪油渣、塩、櫻花蝦皮、味酥、水、蝦籽

櫻花蝦炒高麗菜

QQ廚房

利用玄米油穩定的油質將爆香料提味，再大火快炒高麗菜，讓青脆的口感包覆著櫻花蝦的香氣， 來一...

高麗菜、乾櫻花蝦、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、健康廚房黃金玄米油、鹽巴、XO醬

薑蔥爆粉絲花蟹煲

LoveKellyKitchen

老公鍾意食蟹加上有朋友來食飯，咁就整做蟹煲俾大家試下！咁樣煮可以令粉絲都吸左蟹既鮮味，如果想食辣...

花蟹（大約一斤多啲）、薑、蒜頭、蔥、紅蔥頭、芫荽、米酒、蠔油、生抽、水、粉絲