【影片】金桔蜜蛋糕 【老娘的草根飯堂】
這個是用了蜂蜜蛋糕的做法烤的金桔蜜蛋糕
軟綿濕潤，做好後放入雪櫃一晚更好食！
放幾日都不會乾！超美味的！
喜歡的話請到專頁讚好！會有更多分享 : https://www.facebook.com/oldladycanteen/
軟綿濕潤，做好後放入雪櫃一晚更好食！
放幾日都不會乾！超美味的！
喜歡的話請到專頁讚好！會有更多分享 : https://www.facebook.com/oldladycanteen/
-
1先準備一個20cm x 22cm的紙盒，包上錫紙
-
2金桔蜜先加水用攪拌機打爛成糊或者盅爛拌勻
-
3高筋麵粉先過篩一次
-
4平底鍋加水煮熱（不要煮沸），轉最小火 雞蛋隔熱水打至粗泡
-
5再分三次加砂糖以高速打發，總共打發7分鐘 至打蛋器拿起，蛋糊有明顯痕跡
-
6之後加入金桔蜜糊，以高速再打發3分鐘
-
7拿走熱水，篩入高筋麵粉，用手動打蛋器輕拌至完全沒有粉粒
-
8預熱焗爐170度 之後從高一點的位置，把麵糊倒入錫紙盤
-
9用筷子以S字型劃走大泡
-
10入爐先用170度焗10分鐘，再轉150度焗50分鐘 用焗爐紙墊底，焗好後錫紙盤倒轉，拿走錫紙盤後徹底放涼後切件即成
![電飯煲焗 [芝士蛋糕]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/14/16/2667414009467091416_thumb.jpg___101_74 "電飯煲焗 [芝士蛋糕]")
討論 暫時沒有留言。