自製芋圓 2021 年 01 月 21 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 列印 7 4 3179 請稍等. 請稍等. 唔知有無人好似我咁鍾意食芋圓 成日心思思想食 但出面買一碗差唔多要40蚊 真係勁貴 今日決定自製芋圓 做好後雪係冰格慢慢食 自己整又無添加劑 食得更安心 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 蕃薯/芋頭(去皮切片) 200g 木薯粉 80g 粟粉 20g 糖 25g 水 30g 1蕃薯/芋頭大火蒸15分鐘,放涼後,加入木薯粉和生粉搓勻,續少加入水搓至成形,不黏手就可以,太濕可再加粟粉, 2搓至想要既形狀,灑上粟粉防黏,放入冰箱存放即可
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