熱門食譜 食譜、做法 - 共10625篇

  • 醬汁篇｜自制他他醬 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    他他醬, 大家食炸海鮮或炸魚薯條時都有食用過, 今次我們就在家中自制他他醬~~~ 請訂閱...

    蛋黃、芥末醬/芥末粉、油、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁、鹽和黑椒

  • 避風塘炸軟殼蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一個超級簡單製作嘅避風塘炒蟹。不需要大量油炸，現提供兩款方法製作。給大家參考。

    軟殼蟹、［醃料］岩鹽、［醃料］辣椒粉、［醃料］粟粉、［醃料］油、方法一［避風糖調味料］蒜蓉...

  • 讓炒飯變好吃~【拉拉熊蛋糕飯飯】

    Mei幸福手作

    只要利用馬鈴薯泥，就可以讓炒飯變的美味又可口!再加上可愛的拉拉熊造型，不止小朋友連大人肯定都會很...

    炒飯1碗、馬鈴薯1個、醬油膏適量、起士片1小塊、海苔1片、蛋皮2小片

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  • 日式炸豬扒 影片

    Uncleray Foodlab

    一般日式炸豬排只用鹽和胡椒粉調味，今次我改用港式調味醃製，效果又唔錯。 我用了炸兩次的方法...

    豬排( 厚約1.5cm)、醃料、糖、生抽、酒、油(醃料)、生粉、豬扒材料、麵包粉（Pank...

  • 韓式薯仔沙律

    MrsPsKitchen

    夏天到，最好就係食沙律！材料豐富，清涼開胃！這個韓式薯仔沙律，將薯仔壓成薯蓉般，幼滑又好味！做配...

    馬鈴薯、紅蘿蔔、青瓜、雞蛋、火腿／蟹柳、沙律醬、糖

  • 港式魚香茄子煲

    YeungMa

    有別於川菜中的魚香茄子，港式會加入鹹魚，以鹹魚突出當中的「魚香」。濃辣惹味的醬汁，加上鹹魚香、豬...

    蒜蓉、薑粒、免治豬肉、鹹魚、蝦乾、乾蔥碎、鎮江香醋、紹興酒、茄子、魚香茄子醬、蔥花

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  • 草莓奶油聖誕蛋糕 Marry Xmas 影片

    Daruma Chan

    在日本的聖誕節 大家除了一定要食肯德基炸雞之外 一定不可以缺少這個草莓奶油聖誕蛋糕 外型超...

    蛋黃、鹽和雲呢拿香油、蛋白、糖、低筋麵粉、牛奶、植物油、鮮忌廉、糖、雲呢拿香油、鮮忌廉、糖...

  • 古法蒸鯇魚腩

    SamSamKitchen

    古法蒸魚有四寶: 冬菇、瘦肉、榨菜、薑絲。。。結集了鮮味和鹹香!

    鯇魚腩、瘦肉(切絲)、冬菇(浸軟切絲)、榨菜(切絲)、薑(切絲)、葱(切粒)、指天椒(切粒...

  • 年糕玉米粒炒牛肉

    夏之廚

    葷素搭配，營養均衡，顏色鮮亮，胃口都大開~

    年糕、紅椒、牛肉、玉米、蠔油、油、鹽、酒、澱粉、蛋清

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  • 【家常食譜】栗子可樂雞翼 Braised chestnut and chicken wings in coke sauce #家常菜 #吮雞翼 #可樂送飯

    Cook1Cook

    用可樂煮餸都唔係新奇事，不過配搭唔同嘅材料又會有唔一樣嘅味道。好似呢道菜式，除咗雞翼之外，連栗子...

    栗子 Chestnut、雞翼 Chicken wing、可樂 Coke、生抽 Soy sa...