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麻婆豆腐❤花椒油製作

經典的一道川味料理~也是好好下飯的米飯殺手，充滿嗆辣花椒香版本~ ஐ 俏媽咪潔思米粉絲專...

豬絞肉、豆腐、蔥、薑、蒜、辣豆瓣醬、醬油、水、米酒、糖、太白粉水、花椒粒、沙拉油

最近鄰居推介買了一個浸溏心蛋神器，話慳好多浸蛋汁，真的無講錯，浸出來溏心蛋顏色都幾均勻😍！文...

日本雞蛋、鰹魚汁、味醂、日本刺身豉油

近年流行野餐，經常有讀者問起有沒有適合帶去野餐的簡易小食食譜。這次做了這個肉桂麵包脆條，只要...

砂糖、肉桂粉、嘉頓切皮三文治方麥包、牛油溶液

對我們來說，蒸飯這種不用顧爐火的烹調手法，一直是我們最喜愛的料理手法，以這道「黑菇醬火腿玉米蒸飯...

黑木耳菇菇醬、白米、火腿、玉米粒、水

在寒冷的冬天喝一碗熱呼呼帶著獨特香氣的杏仁茶,是一件很幸福的時刻~將杏仁(南杏又稱甜杏仁)及少許...

光中杏(大南杏)、白米、水、冰糖、油條

家常小菜賽螃蟹本身冇用蟹肉，不過自己鍾意食所以加埋入去啦！原本想落埋蛋黃，不過老公吾想食生雞...

蛋白、蛋黃 (可以吾落)、瑤柱、已熟罐頭蟹肉、西蘭花、油、油 (炒蛋白)

年三十晚，如果有小朋友的家庭，整家人一起吃些可愛造型的湯丸，特別有過年氣氛。我不太喜歡用人造色素...

糯米粉、綠茶粉、南瓜蓉、砂糖、熱水

小朋友tea time ,簡單易做，又有益… 有d mama同我講點解佢蒸左唔會好似我果d甘光...

糖、牛奶、蛋、低筋粉、無鋁泡打粉

除了我上次分享的沒糖黑芝麻蛋糕，今次我想做一個超簡單，不回縮軟綿綿的蛋糕讓筋肉寶寶試試！今次看到...

雞蛋、自發粉、砂糖

百吃不厭的雞翼配上檸蜜的味道，酸酸甜甜，開胃又好吃！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分...

雞中翼、檸檬皮屑、紹興酒、糖、鹽、粟粉、生油（後下）、無鹽牛油、蜜糖、新鮮檸檬汁、豉油、檸...