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Vitantonio一口迷你蛋撻

很懷念兒時在家附近冰室的新鮮出爐蛋撻，熱烘烘的不論酥皮或曲奇蛋撻也不乏捧場客。兒時的我愛用小匙挖...

低筋麵粉、蛋黃、糖霜、鹽、無鹽牛油、雞蛋、牛奶、熱水、糖

節瓜, 易買、易煮！清清地, 入哂味！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://ww...

節瓜、蝦膠、瑤柱上湯、粟粉、粟粉水：、粟粉、水、蝦膠材料:、蝦、鹽、醃料:、鹽、糖、蛋白、...

上次在家做了越式晚餐，其中一味就係香茅煎豬扒，用急凍梅頭豬扒，只雖略為鎚鬆（或用刀背也可）就...

急凍半肥瘦梅頭肉、香茅(白色部份切碎拍扁切段)、魚露、糖、生抽、老抽、紹酒、生粉 (後下)...

新年快到了~小朋友可以名正言順吃糖啦😆家嫂在家做了這個無人造色素，而且高纖低卡的琥珀糖，只需要半...

寒天條、水、砂糖、蝶豆花粉

只需三種調味醃製，再用180度18分鐘，就可以焗出美味😋味噌焗油甘魚鮫。

油甘魚鮫、味噌、味醂、鹽

思鄉情發作, 家裡沒香港蛋麵，但一樣做到，發揮小宇宙，有什麼用什麼，一樣好吃！拌麵調味：...

雞蛋麵、芽菜、韭菜、紅蔥頭、豬小里肌肉、冷凍蒜蓉

新鮮豬頸肉配上簡單醃料，再利用空氣炸鍋焗十幾分即完成。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多...

新鮮豬頸肉、美極、鹽、糖、米酒、粟粉、油、水

日式咖哩通常都不辣，而且甜甜的，很適合一家人享用。只要用日式咖哩磚，就可輕鬆做到日式風味，30分...

肉類、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、日式咖哩磚、沸水

西芹同龍躉肉都係一個好好的搭配，鮮甜清爽！

西芹、龍躉肉、薑、胡椒粉、粟粉、幼鹽、料酒、生油、幼粗鹽

出街食飯，紅油乜乜乜就聽得多。有冇諗過自己整？呢個紅油嘅製作過程會有煉蔥油產生，一整就可以製...

菜油、葱、芫茜、乾蔥頭、薑、十三香、煉葱油、辣椒乾、花椒粒、八角、桂皮、芝麻