熱門食譜 食譜、做法 - 共909篇

  • 快靚正黑椒牛仔骨

    Sasa自家煮意

    用現成黑椒醬整的牛仔骨勁好味😋😋😋 黑椒醬可於以下網址購買： https://c...

    急凍牛仔骨、黑椒醬、砂糖、雙璜頭抽

  • 泰式鳳爪(音卡計)

    SanaWan

    有次食泰國菜，那位泰國姐姐教我泰式鳳爪泰文發音是(音卡計),不知為何那麼深刻，直到現在到泰國餐館...

    去骨鳳爪、蕃茄、中國芹菜、洋蔥、蒜頭、指天椒、青檸、魚露、糖

  • 荔枝桂花凍【盛夏甜品大作戰】

    李媽媽樂廚

    選用荔枝品種之一的糯米糍(又稱米枝)來製作甜點最適合不過了。皆因它核小並多汁肉厚而且味道更香甜如...

    荔枝(糯米糍品種)、蒟蒻粉、水、桂花、砂糖(可增加或減少份量)

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  • 蝦膏粉絲蒸鮮魷

    高太廚房

    香港大澳是出名盛產蝦醬蝦膏的地方，蝦醬蝦膏是用作炒菜或蒸海鮮或豬肉等用途，今次這蝦膏粉絲蒸鮮魷便...

    鮮魷1條約大半斤、粉絲、紫天椒、蔥（切粒）、蝦膏、砂糖、生粉、食用凍開水、白胡椒粉

  • 懶人蘿蔔糕 影片

    Chaomum Cooking

    上集做完懶人薑汁年糕，今集來做懶人蘿蔔糕，不過這次的做法跟薑汁年糕不同，完全不用開火，由備料到做...

    白蘿蔔、冬菇、臘腸、瑤柱、粘米粉、澄粉、水、鹽、糖、白胡椒

  • 黃金沙葛粟米

    高太廚房

    黃金沙葛粟米是一款素菜,靈感是來自電視節目介紹用粟米加咸蛋黃整的餸,睇完該節目後覺得這菜式應該可...

    粟米、沙葛1個約、咸蛋黃、玫瑰露酒、鮮菇粉、牛油

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  • 西洋菜豬潤枸杞湯 影片

    Chaomum Cooking

    西洋菜豬潤枸杞湯這個「滾湯」清燥潤肺、養肝明目，是很適合秋冬季節飲用的時令湯水，這集還會分享如何...

    西洋菜、豬肝、杞子、薑、水

  • 海鮮茶碗蒸

    姊妹交換食譜週記

    呢個茶碗蒸係阿妹係日本旅行個陣，去壽司店食既高級茶碗蒸學返黎， 當日500yen既茶碗蒸，有帶...

    雞蛋、水/雞湯、冬菇(細size)、帶子、蟹肉、蟹籽、海膽、調味湯包(選擇性)

  • 伯爵茶杯子蛋糕配薰衣草奶油

    May豬有請

    外表誘人的杯子蛋糕， 做法其實十分簡單。 伯爵茶優雅的茶香， 配上薰衣草淡淡的花香， 味...

    伯爵茶杯子蛋糕、原味乳酪、熱水、雞蛋、呍呢嗱條、牛油溶液、糖霜、低筋麵粉、伯爵茶包、泡打粉...

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  • 布丁巧克力杯子蛋糕

    ivyskitchen

    來做一個非常簡便的杯子蛋糕 只用鬆餅粉和布丁而已 全部食材只要拌一拌即可 真是方便呀 ~ ...

    布丁、鬆餅粉、巧克力粒、糖粉