熱門食譜 食譜、做法 - 共39450

  • 菠蘿飯

    Deimo

    菠蘿飯的做法簡單快捷, 放在年夜飯上也是一個誘人的菜品 ,特別吸引小朋友喜歡, 而且菠蘿飯的清香...

    菠蘿、鮮蝦、青豆、甜玉米粒、胡蘿蔔、熟米飯、蔥花、玉米油、鹽、油咖喱

  • 清湯腩

    CookingmamaHelen

    用德國寶炆清湯腩, 20分鐘就可以了。放入煲內, 同小朋友落公園玩一陣, 返到屋企即刻有得食

    急凍牛腩、白蘿蔔、白胡椒粒、月桂葉 (optional)、蒜頭、八角、上湯 : 清水、薑、...

  • 蜜糖雞肉串

    LoveKellyKitchen

    燒烤既味道系屋企都食到, 落雨天攪攪震! 用雞肶肉整食落滑d又juicy d!阿仔最捧塲食左十...

    雞肶肉 (大約有21-22支)、長竹籤、調味料醃肉:、蠔油、生抽、豆粉、水

  • 芝士鬆餅Muffin馬芬

    MrsPsKitchen

    平常做的鬆餅多是甜的,這次就做鹹的芝士口味 Cheese Muffin,加入煙肉和蔬菜,就變成早...

    煙肉、番茄、青/紅椒、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、車打芝士、溶化牛油

  • 基本又百變的麵包 (肉鬆小牛角)

    莎莎

    這個基本麵團又稱為百變麵團, 因為它可以變化成任何口味. 打一份麵團, 就可以做好幾款麵包喔! ...

    高筋麵粉、水、蛋、鹽巴、糖、奶油、速發酵母

  • 芋莖乾蒸豆腐

    ximending

    自己做腐乳.不僅配白粥,當作食材之一也不錯.與芋莖乾蒸了.豆腐發酵味濃郁,芋莖乾脆脆口感好舒服,...

    自製腐乳、酒粨(可用澱粉)、芋莖乾、白米醋、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 紅糟肉

    廚房女漢子Ritas

    懷念小吃炸紅糟肉,為了它還專程從台灣買了罐天然紅麴,與其它調味料醃製ㄧ晚後,沾上地瓜粉,中低溫慢...

    去皮五花肉或梅花肉、地瓜粉、蒜泥、紅糟醬、醬油、糖、米酒、五香粉、椒鹽粉、全蛋

  • 茶香蝦

    SamSamKitchen

    浸過茶嘅蝦... 滲出淡淡茶葉嘅清香!

    海蝦、洋蔥、薑、辣椒乾、花椒粒、鐵觀音/綠茶/其他茶葉、酒、生粉、麵包糠、雞粉(可省)、糖...

  • 火辣洋芋丁

    QQ廚房

    除了食材的新鮮,調味絕對是美味料理中的靈魂~Q媽很喜歡巧妙的運用調味香料來增添不同風味,也很愛買...

    洋芋、紅蘿蔔、博客德國香腸、- 七味唐辛子、鹽巴、大紅辣椒

  • 蝶豆藍花冰茶磚

    QQ廚房

    謝謝泰泰風老師Laura(蘿拉)分享給Q媽的蝶豆藍花~ Q媽好喜歡藍色系列的事物..看了讓...

    蝶豆藍花乾、溫水、茶葉