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簡易版碗仔翅【Thermos真空煲】

真空煲簡易版碗仔翅準備和烹調時間只需不用20分鐘放入真空煲1小時就可以品嚐足料的街頭小食...

去皮雞肉、浸軟素翅、竹笙、冬菇、水、浸冬菇水、蛋液、濃湯寶、老抽、麻油、馬蹄粉

牛肝菌除咗用嚟煮意粉，中式嘅湯麵外，今次用嚟包下雲吞……雲吞清清地之餘，仲帶有香濃嘅牛肝菌同韮黃...

韮黄、雲吞皮、蝦、瘦豬腩肉、牛肝菌、雞粉、糖、牛肝菌醬、浸牛肝菌水、麻油

今次我用北美嘅instant pot來煮燉牛筋，在北美instant pot實在是一個非常方便的...

牛筋、白蘿蔔、薑、青蔥、大蔥、鰹魚高湯包 (鰹魚粉 2茶匙)、清酒、水、醬油

清香嘅榴槤配上軟滑嘅忌廉,用蛋糕卷起,做成一款美味甜品!

雞蛋、糖、菜油、低筋麵粉、牛奶、雲呢拿油、榴槤肉、牛奶、甜忌廉

此款小食用上麥包代替傳統的牛油批皮，即時油膩感大減，又變得簡單易做得多，批餡充滿蛋奶香和煙肉既鹹...

日本南瓜、菠菜、洋蔥、麥包/白麵包、煙肉粒、蛋、奶、鹽和黑胡椒

馬介休薯波本身不會在家炸東西的我，為了練習馬介休薯波，都要找來時間一試，因為薯仔是我的好朋友...

急凍鱈魚、薯仔、洋蔥、麵包糠

以前好小整蛋糕,,因為成日覺得好難整,,好多技巧,,但整多幾次之後先發覺原來唔難整,,依家整戚風...

(6吋模)、蛋黃 -、低粉 -、咖啡粉 -、水 -、橄欖油 -、糖 -、蛋白 -、糖 -、...

呢款小食就似鮑師傅嘅提子乾奶酥，其實好簡單易整，味道好又喜慶！焗緊已經好香，食落酥脆！金...

無鹽牛油、蛋黃、糖粉、奶粉、低筋麵粉、加州提子乾、杏仁片

爽口彈牙, 口味隨個人喜好加減, 喜歡吃豬耳的可以一試啊! 街外買都唔平, 自己整一大盤有排食

蒜蓉、芫荽、豬耳、指天椒碎、薑、米酒、醬油、花椒油、糖、鹽、醋

大家愛茶樓一盅兩件嗎? 一盅兩件真的不夠喉呢鳳爪就只有3-4隻~~ 回家做大大碟一人吃3-4...

雞腳、白蘿蔔中型、豆豉、薑、蔥、蒜蓉、乾蔥頭、乾月桂葉/香葉、辣椒、蔥花、冰糖、蠔油、水、...