馬介休薯波
2017 年 11 月 02 日發佈 Sallyho莎莉豪
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馬介休薯波
本身不會在家炸東西的我，為了練習馬介休薯波，都要找來時間一試，因為薯仔是我的好朋友，加上我用一比一鱈魚，炸起上外脆內軟十分美味。
刀嘜全新金裝橄欖花生油煙點高，煎炒煮炸、中西菜式瓣瓣掂，令每道餸營與味俱全，加上含豐富單元不飽和脂肪酸，有助保持心臟健康，日後可再多做幾款炸物菜色.
https://www.facebook.com/sallyhojie/
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1急凍鱈魚洗淨吸乾水，加小許鹽及胡椒粉醃3小時，蒸熟備用。 -
2薯仔烚熟壓蓉，加入洋蔥粒 、熟鱈魚肉，薯仔及熟鱈魚肉我用1比1份量的。 -
3最後加入麵包糠，如太濕，可隨意加多一點。 -
4油燒至大滾 -
5把搓成波型的薯波放入，炸至金黃的即可，大約1分鐘。 -
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