熱門食譜 食譜、做法 - 共609

  • 巧克力乳酪大理石戚風蛋糕

    廚房一隻柴

    輕柔濕潤的戚風蛋糕,加入奶油乳酪、可可粉做點變化,雙色麵糊交錯倒入,再隨性劃過幾筆,賦予蛋糕獨一...

    奶油乳酪、全脂鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋黃、細砂糖、鹽、無糖可可粉、蛋白、細砂糖、檸檬汁

  • 【煉乳棉花蛋糕】

    Ann Kok

    烤好了表面有點脆,但是當溫度下降整體的蛋糕就會變得柔軟,裡面就像棉花般的柔軟 歡迎大家來到Ann...

    材料A、蛋白、白砂糖、材料B、蛋黃、全蛋、鹽巴、煉乳、自發粉【 Self-Raising ...

  • 澳門脆猪仔包 (Macau crisp Zhu Zi Bao) 影片

    Sallyho莎莉豪

    原用這個脆朱食譜,http://sallyhoyy.chiba78.com/articles-2...

    法包粉、低糖酵母、鹽、礦泉水

  • 班蘭椰汁千層糕

    伍太飯店

    好美味,又好睇

    木薯粉、粘米粉、糖、椰汁、班蘭葉、水/花奶

  • 瑪莉廚房:養生紅麴肉包子《老麵》

    瑪莉的料理世界

    肉包子能夠做出怎樣的變化呢? 這次外皮採用了《老麵》的作法 內餡的豬肉則是帶有口感的較粗...

    製作《老麵麵團》、中筋麵粉、酵母粉、溫水、鹽、製作《主麵團》、老麵麵團、中筋麵粉、酵母粉、...

  • 芝士撻

    josearfung

    係報紙見到仙姐出左這個食譜, 忍不住都要即刻跟來做...不過就算我這幼稚園級數做出來既芝士撻, ...

    撻皮、牛油、糖霜、蛋、高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁粉、芝士餡:、忌廉芝士、巴馬臣芝士、牛奶、牛...

  • 芒果撻

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    整呢個撻覺得好有滿足感,因為實在太靚啦! https://m.facebook.com/pro...

    中筋粉、糖霜、無鹽牛油、鹽、蛋液、朱古力、芒果粒、吉士粉、糖、鲜奶、蛋液、魚膠片、熱水

  • 蔥油小餅

    廚房女漢子Ritas

    外皮酥脆,內層柔軟還有滿滿的蔥花,越嚼越香!單吃或拿來配菜都好吃!只要注意幾個重點,自己也能在家...

    蔥、胡椒鹽、高筋麵粉、鹽、溫水(約30~35度)、豬油或食用油、低筋麵粉、鹽、白胡椒粉、豬...

  • 自製白蓮蓉

    高太廚房

    自製白蓮蓉用途很廣,可用作潮式酥餅或中式月餅,更可以做包點用途,製作亦很容易,只需跟部驟就可以做...

    乾蓮子、菜油、砂糖、麥芽糖

  • 沙嗲牛肋條

    戀上味覺

    市面上一些火鍋醬料,好好運用下,便能烹調出美味可口的菜餚,快來試試吧!

    急凍牛肋條、白蘿蔔、沙嗲火鍋上湯、香茅、檸檬葉、蔥、濃湯寶、小粒冰糖