熱門食譜 食譜、做法 - 共8170篇

  • 奶皇玫瑰饅頭

    高太廚房

    做了月餅後見到有些奶皇餡剩,於是就用了些奶皇餡做了這款(奶皇玫瑰饅頭),將奶皇餡夾於每塊花瓣中間...

    中筋麵粉(可做6個饅頭)、酵母、牛奶、砂糖、鹽、奶皇約

  • 紅酒蔬菜燉牛腱

    Fens

    用蔬菜與紅酒燉煮出來的牛腱肉，肉質相軟嫩，味道豐富又營養。加入紅酒燉煮不但可以軟化肉質，讓牛肉更...

    牛腱肉 (牛展)、牛油 (奶油)、橄欖油、蒜、月桂葉、材料 2：洋蔥、蘆筍、西芹、白蘑菇、...

  • 豉油王鮑魚

    假日廚房～好煮易

    知道 Vermicular 新出28cm 鑄鐵平底煎鍋，就急不及待馬上敗家，日系簡約風格，加上...

    新鮮南非鮑魚、蒜蓉、乾蔥頭、指天椒、黃糖、日本豉油、醬油

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  • 簡易[自家製酸菜]

    戀上味覺

    這些年來，常看見醃制食物，被添加了許多對人體有害成份的新聞報導，而自家醃製的好處，便是可令家人吃...

    大芥菜、鹽

  • 枝竹羊腩煲(2017年版)

    ReBearBear

    趁呢幾日又凍番，來個枝竹羊腩煲嘆吓啦~~~ 我的Facebook專頁: https://w...

    急凍羊腩件、枝竹、冬菇、馬蹄、陳皮、薑、薑片(飛水用)、蒜頭、乾葱頭、柱侯醬、南乳、鹽、冰...

  • BB小饅頭

    LoveKellyKitchen

    屋企有個兩歲小妹妹，最鐘意食小饅頭！ 相信呢度都有吾少爸爸媽媽識得佢，出面買二十幾蚊1細包，自...

    蛋黃、太白粉 (烘焙店有售)、糖、奶粉

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  • 土茯苓牛大力豬骨湯

    Ccooking

    昨日買的土茯苓還有剩，因為最近陰雨天，濕疹嚴重，土茯苓又有祛濕毒的功效，牛大力又有治風濕之效，加...

    豬骨、土茯苓、牛大力、扁豆、芡實、鹽、蜜棗（去核）、生薑/陳皮）

  • 菌菇湯

    Stew

    非常鮮甜，偶爾喝點素湯，營養又健康！喜歡的小夥伴還可以加點胡椒粉之類的調料，隨自己口味。

    杏鮑菇、海鮮菇、蘑菇、蟹味菇、小蔥、蠔油

  • 芒果乳酪杯

    ㄚ曼達

    芒果的季節當然也要來份芒果的甜品，在奶油乳酪中加入芒果泥，然後做點裝飾，不輸給甜點店的點心喔！初...

    奶油乳酪、糖、鮮奶油、牛奶、芒果泥、吉利丁片、冰水

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  • 有心食譜：蜜棗胡蘿蔔燉雞肉

    有心肉舖子

    蜜棗胡蘿蔔燉雞肉，就是用蜜棗和胡蘿蔔做為代表性蔬果入菜，搭配紅洋蔥入菜，以土雞高湯和蜂蜜、鹽及其...

    月球放山土雞-土雞切塊、紅洋蔥、蜜棗、胡蘿蔔、香菜、橄欖油、米酒、肉桂粉、薑泥、鹽、黑胡椒...